المقادير
- 3 أكواب كبيرة من الأرز الابيض المسلوق بالزبدة.
- 3/4 كيلو جرام شاورما لحم.
- عيش شامي محمص او محمر في ملعقتي سمن، مع فص مستكة.
- كوب مايونيز.
- ثوم و ملح و فلفل و خل.
طريقة التحضير
قومي بوضع الثوم و الملح و الفلفل و الخل على المايونيز.
رصي الخبز وفوقه المايونيز و الأرز الساخن.
ضعي المايونيز و شاورما اللحم ، ثم زيني الوجه باللوز و الصنوبر المحمر و رشة بقدونس و يقدم .