ستيك اللحم بصلصة الخل والثوم

ستيك اللحم بصلصة الخل والثوم

نقدم لكمجموعة من الوصفات التى تناسبك فى عيد الأضحى قومى بتجربتها وشاركينا بتجربتك وإليك طريقة تحضير ستيك اللحم بصلصة الخل والثوم .

المقادير :

كيلو لحم
60 جرام زبد
2 فص ثوم مهروس
1/2 كوب خل
ملح
فلفل
رشة قرفة

طريقة التحضير:

- تسخن نصف كمية الزبد في مقلاة على النار.

- تقلى شرائح اللحم حتى تنضج جيداً، ثم ترفع من على النار وتوضع جانباً.

- يسخن ما تبقى من الزبد في قدر. أضيفي إليها الثوم المهروس واقليه جيداً، ثم يوضع اللحم المقلي فوق الثوم ويسكب الخل.

- ينكه بالملح، الفلفل الحلو والقرفة، وتغمر المكونات بالماء.

- يطهى اللحم على نار خفيفة لربع ساعة حتى يصبح اللحم طرياً.

- يقدم مع البطاطس المسلوقة.

هلا بالعراب
ستيك اللحم بصلصة الخل والثوم Attachment

دمت بكل الود