طريقة عمل أم علي بالتوست

المكوّنات

خبز توست - نصف باكيت
فستق حلبي مقشّر - نصف كوب
جوز الهند مبشور - نصف كوب
لوز مقشّر - نصف كوب
جوز مجروش - نصف كوب
حليب سائل - 5 أكواب
سكر - نصف كوب
زبدة على حرارة الغرفة - 50 غرام
خلاصة فانيليا - نصف ملعقة صغيرة

للزينة:

فستق حلبي مجروش - بحسب الرغبة
جوز - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- أزيلي أطراف التوست ورتبيه في صينية.
3- رشّي الفستق واللوز والجوز وجوز الهند فوق التوست.
4- إغلي على النار الحليب مع السكر، الزبدة وخلاصة الفانيليا.
5- اسكبي المزيج فوق التوست ثمّ أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 2000 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
6- عندما يتغيّر لون وجه الصينية، أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد قليلاً.
7- زيّني الوجه بالفستق الحلبي والجوز ثمّ قدّميها على سفرتك.