"أم علي" بالتوست

تُعدّ حلوى "أم علي" من ألذ وأشهر الحلويات العربية، وتتميز ببساطتها وسرعة تحضيرها نظراً لطعمها اللذيذ، كما انها تعتبر من أطباق الحلوى الرئيسية في أفخر المطاعم العالمية المنتشرة في العالم العربي.

إليكم طريقة فريدة لتحضير "أم علي" وهي من خلال استعمال خبز التوست

المكوّنات:

- خبز توست: نصف علبة

- فستق حلبي: نصف كوب مقشّر

- جوز الهند: نصف كوب مبشور

- لوز: نصف كوب مقشّر

- جوز: نصف كوب مجروش

- حليب سائل: 5 أكواب

- سكر: نصف كوب

-زبدة: 50 غ

-خلاصة الفانيليا: نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

أزيلوا أولاً أطراف التوست القاسية وضعوه في صينية.

قوموا بعدها برشّ الفستق واللوز والجوز وجوز الهند فوق التوست.

قوموا بغلي الحليب مع السكر والزبدة وخلاصة الفانيليا على النار.

اسكبوا المزيج فوق التوست ثمّ أدخلوا الصينية إلى فرن ساخنٍ على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

لا تُخرجوا الصينية من الفرن الا عندما يتغيّر لون الحلوى.

بعد إخراجها، اتركوها تبرد قليلاً ثم زيّنوا الوجه بالفستق الحلبي والجوز قبل التقديم.

تسلم ايدك ابو احمد
يعطيك العافية على هذا الطرح
تقبل مروري وتحياتي

هلا بالعراب
"أم علي" بالتوست Z

تحياتي

» طريقة عمل أم علي بالتوست
» حلى القرفة بالتوست
» عيش السرايا بالتوست
» الخبز الفرنسي بالتوست
» عيش السرايا بالتوست المحمص