بيتزا السبانخ

[rtl]بيتزا السبانخ[/rtl]
[rtl]هي نوع من أنواع البيتزا والمعجنات الشهية المتميزة بالطعم الشهي والقيمة الغذائية المفيدة للجسم فوائد السبانخ كثيرة فهو غني[/rtl]
[rtl]بالفوسفوروالبوتاسيوم والكبريت والكلور واليود وهو مفيد جدا للكبار والصغار واليوم سنقدمه بطريقة مبتكرة واليكم الطريقة[/rtl]
[rtl]مقادير بيتزا السبانخ :[/rtl]
[rtl]3 كوب طحين[/rtl]
[rtl]1 بيضة[/rtl]
[rtl]½ كوب زيت نباتي[/rtl]
[rtl]½ كوب لبن[/rtl]
[rtl]1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر[/rtl]
[rtl]2 ملعقة خميرة فورية[/rtl]
[rtl]4 ملاعق ماء[/rtl]
[rtl]½ ملعقة صغيرة ملح[/rtl]
[rtl]½ ملعقة صغيرة سكر[/rtl]
[rtl]الحشوة:[/rtl]
[rtl]3 كوب سبانخ[/rtl]
[rtl]1 بصلة كبيرة الحجم[/rtl]
[rtl]2 كوب جبنة قشقوان[/rtl]
[rtl]1 ملعقة صغيرة ملح[/rtl]
[rtl]1 ملعقة صغيرة بهارات[/rtl]
[rtl]2 ملعقة كبيرة زيت زيتون[/rtl]
[rtl]3 ملاعق رمان حب[/rtl]
[rtl]طريقة تحضير بيتزا السبانخ :[/rtl]
[rtl]1-ننخل الطحين في وعاء كبير ونضيف الملح والبيكنغ باودر ونخلط المكونات الجافة جيدا[/rtl]
[rtl]2-في وعاء اخر نضيف الخميرة والماء والسكر ونخلطهم جيدا ثم نترك الخليط لمدة خمس دقائق ثم نضيف الزيت واللبن والبيضة ونخلطهم جيدا الى ان يمتزجوا سويا[/rtl]
[rtl]3-نضيف الطحين الى الخليط على دفعات الى تنتهي كمية الطحين وتتشكل لدينا عجينة متماسكة[/rtl]
[rtl]4-نترك العجينة ترتاح لمدة ساعة تقريبا[/rtl]
[rtl]5-نمد العجينة في صينية بيركس ونتركها نصف ساعة[/rtl]
[rtl]6-في هذا الوقت نحضر السبانخ ففي قدر كبير نضع القليل من الزيت الزيتون والبصل المقطع لقطع صغيرة على نار متوسطة الى ان يذبل البصل[/rtl]
[rtl]7-عندما يبدأ البصل بالنضوج نضيف السبانخ على دفعات ثم نضيف الملح والبهارات ونحرك الخليط كل فترة الى ان تنتهي كمية السبانخ[/rtl]
[rtl]8-نرفع السبانخ من النار قبل ان تستوي ونضعها في مصفاة[/rtl]
[rtl]9-نكون قد سخنا الفرن على درجة حرارة متوسطة ندخل الصينية للفرن ونتركها 15 دقيقة[/rtl]
[rtl]10-نخرج الصينية ونضع عليها السبانخ المصفاة وندخلها للفرن مرة أخرى 15 دقيقة الى ان يشقر أطراف البيتزا[/rtl]
[rtl]11-نخرج الصينية من الفرن ونضع الجبنة القشقوان على الوجه ونتركها في الفرن بضع دقائق الى ان تذوب الجبنة[/rtl]
[rtl]12-نخرج البيتزا من الفرن ونزينها بحبات الرمان وتصبح جاهزة للتقديم[/rtl]

هلا بالعراب
بيتزا السبانخ Post-19379-037526200%201307024684

لك ارق تحياتي

» بيتزا السبانخ
» فتة السبانخ
» السبانخ بالكريمة
» قرص السبانخ والجبنة
» بوراني السبانخ