منتديات أوراق
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

.
 
تابعونا هناتابعونا هنا  الرئيسيةالرئيسية  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


أوراقنا اشتاقت لمداد حرفك : زائر فــــ أهلا بك



آخر زيارة لك :


احصائيات المنتدى بيانات مكتبي الرسائل المشاركات الجديدة البحث التسجيل الرئيسية

mo'emn fox
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» للمراءة العاملة
ستيك لحم بصلصة المشروم Icon_minitime1اليوم في 17:10 من طرف KEEM

» حكم من تردد في قطع الصلاة وهو حاقن
ستيك لحم بصلصة المشروم Icon_minitime1اليوم في 17:09 من طرف KEEM

» طريقة عمل روستو اللحم
ستيك لحم بصلصة المشروم Icon_minitime1اليوم في 17:08 من طرف KEEM

» 250- 300 دينار أسعار الأضاحي المتوقعة لهذا العام
ستيك لحم بصلصة المشروم Icon_minitime1اليوم في 17:08 من طرف KEEM

» الزمالك يدفع ثمن مغامرة جوميز ويخسر من سموحة
ستيك لحم بصلصة المشروم Icon_minitime1اليوم في 17:07 من طرف KEEM

» جوال تعلن عن وجود خلل عام يؤثر على خدمات الاتصال الخلوي
ستيك لحم بصلصة المشروم Icon_minitime1اليوم في 17:07 من طرف KEEM

» جيش الاحتلال يبدأ بإخلاء المناطق الشرقية في رفح..
ستيك لحم بصلصة المشروم Icon_minitime1اليوم في 17:04 من طرف KEEM

» شذى حسون تتوّعد منظمي "مهرجان العراق الدولي"
ستيك لحم بصلصة المشروم Icon_minitime1اليوم في 17:04 من طرف KEEM

» مطعم كويتي يقدم وجبة طعام مطلية بالذهب
ستيك لحم بصلصة المشروم Icon_minitime1اليوم في 17:03 من طرف KEEM

» وتستمر الحياة
ستيك لحم بصلصة المشروم Icon_minitime1اليوم في 17:03 من طرف KEEM


منتديات أوراق :: الأوراق الاجتماعيــة والطبيــة :: أوراق ما لذ وطابشاطر
تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

 

  ستيك لحم بصلصة المشروم

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 201086
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

ستيك لحم بصلصة المشروم Empty
مُساهمةموضوع: ستيك لحم بصلصة المشروم    ستيك لحم بصلصة المشروم Icon_minitime1الأحد 25 مارس - 12:40
ستيك لحم بصلصة المشروم 9998881541



المكوّنات


لحم ستك – 500 غرام

ملح – بحسب الرغبة

فلفل أسود – بحسب الرغبة

زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان

زبدة – 4 ملاعق كبيرة

ثوم – 6 فصوص

إكليل الجبل – 8 أغصان

لتحضير الصلصة:

ثوم مهروس – 4 فصوص

صلصة ورشستر – 4 ملاعق صغيرة

فطر طازج مقطّع شرائح – كوبان

كريمة طبخ – كوبان

ملح – بحسب الرغبة

فلفل أسود – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- أخرجي الستيك من الثلاجة قبل 30 دقيقة من التحضير.
2- نكّهي الستيك من الجهتين بالملح والفلفل الأسود.
3- حمّي زيت الزيتون في مقلاة.
4- ضعي شرائح الستيك في المقلاة وحمّريها من كافة الجهات حتى تبدأ بالنضوج، حوالى 3 دقائق لكلّ جهة.
5- خففي النار وأضيفي الزبدة وإكليل الجبل والثوم.
6- بعد ذوبان الزبدة، بواسطة ملعقة أسكبي الصلصلة الموجودة في المقلاة على قطع اللحم عدّة مرات وذلك لدقيقتين.
7- أزيلي إكليل الجبن والثوم وأخرجي قطع الستيك من المقلاة وضعيها جانباً لـ5 دقائق.
8- لتحضير الصلصة: في نفس المقلاة، قلّي الثوم المهروس على حرارة متوسطة لـ30 ثانية.
9- أضيفي صلصة ورشستر والفطر واخلطي حتى يذبل.
10- أسكبي الكريمة واخلطي.
11- نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي. 
12- أخرجي الصلصة من المقلاة.
13- عند التقديم، ضعي شرائح الستيك في نفس المقلاة مع إكليل الجبل وفصوص الثوم واسكبي فوقها الكريمة مع الفطر.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 201086
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

ستيك لحم بصلصة المشروم Empty
مُساهمةموضوع: رد: ستيك لحم بصلصة المشروم    ستيك لحم بصلصة المشروم Icon_minitime1الأحد 25 مارس - 12:40
ستيك لحم بصلصة المشروم 10065.imgcache
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العراب
قلم ماسي
قلم ماسي


الجنس : ذكر
عدد المساهمات عدد المساهمات : 60745
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 30/09/2013

ستيك لحم بصلصة المشروم Empty
مُساهمةموضوع: رد: ستيك لحم بصلصة المشروم    ستيك لحم بصلصة المشروم Icon_minitime1الإثنين 26 مارس - 10:25
ستيك لحم بصلصة المشروم 9k=
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 201086
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

ستيك لحم بصلصة المشروم Empty
مُساهمةموضوع: رد: ستيك لحم بصلصة المشروم    ستيك لحم بصلصة المشروم Icon_minitime1الإثنين 26 مارس - 10:58
اسعدني مرورك العراب
ستيك لحم بصلصة المشروم 2Q==
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ستيك لحم بصلصة المشروم
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ستيك بصلصة المشروم
» ستيك دجاج بصلصة المشروم
» فيليه الدجاج بصلصة المشروم
» ستيك فرنسي بصوص المشروم
»  "ستيك اللحم" بصوص المشروم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أوراق :: الأوراق الاجتماعيــة والطبيــة :: أوراق ما لذ وطاب-
انتقل الى: