منتديات أوراق
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

.
 
تابعونا هناتابعونا هنا  الرئيسيةالرئيسية  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


أوراقنا اشتاقت لمداد حرفك : زائر فــــ أهلا بك



آخر زيارة لك :


احصائيات المنتدى بيانات مكتبي الرسائل المشاركات الجديدة البحث التسجيل الرئيسية

mo'emn fox
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» ارتفاع عدد الشهداء الصحفيين في غزة إلى 143
فريكة لحم غنم Icon_minitime1اليوم في 13:45 من طرف KEEM

» الاحتلال يوسع عملياته بالقطاع ويطلب من السكان إخلاء مزيد من المناطق
فريكة لحم غنم Icon_minitime1اليوم في 13:45 من طرف KEEM

» عمرو دياب يعود إلى لبنان
فريكة لحم غنم Icon_minitime1اليوم في 13:44 من طرف KEEM

» سلطة الأفوكادو مع العنب الأخضر
فريكة لحم غنم Icon_minitime1اليوم في 13:44 من طرف KEEM

» الطراز الاسكندينافي في الديكور المنزلي
فريكة لحم غنم Icon_minitime1اليوم في 13:44 من طرف KEEM

» كيف يكون برُّ الوالدين بعد الموت
فريكة لحم غنم Icon_minitime1اليوم في 13:43 من طرف KEEM

» مبابي يعلن رسميا رحيله عن باريس سان جيرمان
فريكة لحم غنم Icon_minitime1اليوم في 13:42 من طرف KEEM

» قمر وكل الناس فيك تحيرت
فريكة لحم غنم Icon_minitime1اليوم في 13:42 من طرف KEEM

» عندما يكون القرار قرارك
فريكة لحم غنم Icon_minitime1اليوم في 13:42 من طرف KEEM

» لا زلنا بخير
فريكة لحم غنم Icon_minitime1اليوم في 13:41 من طرف KEEM


منتديات أوراق :: الأوراق الاجتماعيــة والطبيــة :: أوراق ما لذ وطابشاطر
تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

 

 فريكة لحم غنم

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 201265
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

فريكة لحم غنم Empty
مُساهمةموضوع: فريكة لحم غنم   فريكة لحم غنم Icon_minitime1الثلاثاء 26 يونيو - 20:32
فريكة لحم غنم 9998896362



المكوّنات


لحم غنم مقطّع إلى مكعبات – 500 غرام

فريكة – كوبان

سمن – ملعقتان كبيرتان

فلفل أسود – ملعقة صغيرة

ملح - ملعقتان صغيرتان

ورق غار – 1

هيل أخضر - حبتان

فلفل أسود – 3 حبات

قرفة – عود

لحم مفروم – 150 غرام

زيت نباتي - ملعقة كبيرة

فلفل أسود – رشة

قرفة مطحونة – رشة

كاجو محمص للتقديم – بحسب الرغبة

صنوبر محمص للتقديم – بحسب الرغبة

فستق حلبي محمص - للتقديم – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- ذوبي ملعقة كبيرة من السمن في قدر ضغط. أضيفي اللحم وقلّبيه حتى يتغير لونه.
2- زيدي ورقة الغار، الهيل، حبوب الفلفل الأسود، كبش القرنفل وعود القرفة. أغمري المكوّنات بالماء. اضغطي القدر لـ30 دقيقة. 
3- أضيفي ملعقة صغيرة من الملح واطهي المكونات لـ5 دقائق إضافية. صفي اللحم واتركيه جانباً. إحتفظي بالمرق.
4- في القدر نفسه، ذوّبوا باقي كمية السمن. أضيفي الفريكة وقلّبي لـ10 دقائق.
5- أسكبي كوبين من مرق اللحم وأضيفي ملعقة صغيرة من الملح. إضغطي القدر من جديد لحوالى 30 دقيقة. 
6- حمّي الزيت في مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة. أضيفي اللحم المفروم. نكّهي بالقليل من الملح، القرفة المطحونة والفلفل الأسود. إطهي المزيج حتى ينضج اللحم تماماً.
7- وزّعي الفريكة في قعر طبق التقديم، وأضيفي اللحم المفروم وقطع لحم الغنم على الوجه. زيّني الطبق بالكاجو، الصنوبر والفستق الحلبي.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 201265
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

فريكة لحم غنم Empty
مُساهمةموضوع: رد: فريكة لحم غنم   فريكة لحم غنم Icon_minitime1الثلاثاء 26 يونيو - 20:33
فريكة لحم غنم JCEkjU
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العراب
قلم ماسي
قلم ماسي


الجنس : ذكر
عدد المساهمات عدد المساهمات : 60805
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 30/09/2013

فريكة لحم غنم Empty
مُساهمةموضوع: رد: فريكة لحم غنم   فريكة لحم غنم Icon_minitime1الأحد 1 يوليو - 10:03
فريكة لحم غنم 2Q==
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 201265
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

فريكة لحم غنم Empty
مُساهمةموضوع: رد: فريكة لحم غنم   فريكة لحم غنم Icon_minitime1الأحد 1 يوليو - 10:14
هلا وغلا بالعراب
فريكة لحم غنم Images?q=tbn:ANd9GcSPZid-A6t6BMczXANT7X4emdvx0FmOxUGk5Aa6f-WnMfxxqS_95w
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فريكة لحم غنم
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أوراق :: الأوراق الاجتماعيــة والطبيــة :: أوراق ما لذ وطاب-
انتقل الى: