منتديات أوراق
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

.
 
تابعونا هناتابعونا هنا  الرئيسيةالرئيسية  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


أوراقنا اشتاقت لمداد حرفك : زائر فــــ أهلا بك



آخر زيارة لك :


احصائيات المنتدى بيانات مكتبي الرسائل المشاركات الجديدة البحث التسجيل الرئيسية

mo'emn fox
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» عمل الشيش برك بطريقة جديدة
مندي لحم غنم بقدر الضغط Icon_minitime1السبت 20 أبريل - 13:57 من طرف KEEM

»  نقل مريض يزن 300 كيلو من النافذة إلى المستشفى
مندي لحم غنم بقدر الضغط Icon_minitime1السبت 20 أبريل - 13:57 من طرف KEEM

» نجوم الفن يودعون صلاح السعدني بكلمات مؤثرة
مندي لحم غنم بقدر الضغط Icon_minitime1السبت 20 أبريل - 13:56 من طرف KEEM

» أطعمة ممنوعة لمرضى القلب .. احذر لا تضعها فى فمك
مندي لحم غنم بقدر الضغط Icon_minitime1السبت 20 أبريل - 13:56 من طرف KEEM

» مبابي يريد مغادرة باريس سان جيرمان بهذه الطريقة
مندي لحم غنم بقدر الضغط Icon_minitime1السبت 20 أبريل - 13:56 من طرف KEEM

» حصار مخيم نور شمس مستمر.. شهداء واعتقالات ودمار كبير
مندي لحم غنم بقدر الضغط Icon_minitime1السبت 20 أبريل - 13:55 من طرف KEEM

» صيحات الاحزمة النسائية
مندي لحم غنم بقدر الضغط Icon_minitime1السبت 20 أبريل - 13:54 من طرف KEEM

» عليل الهوى
مندي لحم غنم بقدر الضغط Icon_minitime1السبت 20 أبريل - 13:54 من طرف KEEM

» عليك بالدعاء
مندي لحم غنم بقدر الضغط Icon_minitime1السبت 20 أبريل - 13:54 من طرف KEEM

» رفقا بنفسك
مندي لحم غنم بقدر الضغط Icon_minitime1السبت 20 أبريل - 13:53 من طرف KEEM


منتديات أوراق :: الأوراق الاجتماعيــة والطبيــة :: أوراق ما لذ وطابشاطر
تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

 

 مندي لحم غنم بقدر الضغط

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 200723
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

مندي لحم غنم بقدر الضغط Empty
مُساهمةموضوع: مندي لحم غنم بقدر الضغط   مندي لحم غنم بقدر الضغط Icon_minitime1الخميس 9 أغسطس - 15:22
مندي لحم غنم بقدر الضغط 9998903947



المكوّنات


لتحضير اللحم:

لحم غنم بالعظم 750 غرام

ثوم مقطّع إلى نصفين – نصف كوب

هيل أخضر – 3 حبوب

سبع بهارات – ملعقة كبيرة

فلفل أسود – نصف ملعقة كبيرة

بهارات كبسة – ملعقتان صغيرتان

كبش قرنفل – 6

ورق غار – 1

عود قرفة – 1

لتحضير الأرز:

أرز بسمتي منقوع بالماء لـ30 دقيقة – كوب ونصف

زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة

بصل مفروم - كوب



ملح – بحسب الرغبة

كركم – ملعقة صغيرة

للتقديم:

فول سوداني محمص – نصف كوب

طريقة العمل

1- ضعي قطع اللحم في قدر ضغط واغمري المكوّنات.
2- إغلي المزيج على حرارة مرتفعة ثمّ أزيلي الزفر.
3- زيدي الهيل، البهارات السبعة، الفلفل الاسود، كبش القرنفل، ورقة الغار، عود القرفة، بهارات الكبسة والثوم.
4- إضغطي القدر لـ45 دقيقة حتى ينضج اللحم. 
5- لتحضير الأرز، حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسطة. 
6- أضيفي البصل وقلّبي حتى يتغيّر لونه. 
7- صفّي الأرز من الماء وأضيفيه إلى القدر. قلّبي لدقيقتين إضافيتين. 
8- أسكبي 3 أكواب من مرق اللحم وأضيفي الفلفل الحار.
9- عندما يغلي المزيج، خففي النار واتركي القدر حتى ينضج الارز ويتشرّب السوائل.
10- أسكبي الأرز في طبق التقديم، أضيفي اللحم ثمّ زيّني بالفول السوداني.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 200723
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

مندي لحم غنم بقدر الضغط Empty
مُساهمةموضوع: رد: مندي لحم غنم بقدر الضغط   مندي لحم غنم بقدر الضغط Icon_minitime1الخميس 9 أغسطس - 15:23
مندي لحم غنم بقدر الضغط JCEkjU
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العراب
قلم ماسي
قلم ماسي


الجنس : ذكر
عدد المساهمات عدد المساهمات : 60624
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 30/09/2013

مندي لحم غنم بقدر الضغط Empty
مُساهمةموضوع: رد: مندي لحم غنم بقدر الضغط   مندي لحم غنم بقدر الضغط Icon_minitime1الخميس 9 أغسطس - 20:23
اخ على لحم الغنم
 لو هالطبق يقلب قدامي
ههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 200723
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

مندي لحم غنم بقدر الضغط Empty
مُساهمةموضوع: رد: مندي لحم غنم بقدر الضغط   مندي لحم غنم بقدر الضغط Icon_minitime1الخميس 9 أغسطس - 20:33
هلا اخي العراب
 نورت الموضوع

مندي لحم غنم بقدر الضغط Images?q=tbn:ANd9GcTxN4ZhikQn1BRCjNKO_GgIrKe0beseTwSrHvtmVzPLdMnjYZvHWA
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مندي لحم غنم بقدر الضغط
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أوراق :: الأوراق الاجتماعيــة والطبيــة :: أوراق ما لذ وطاب-
انتقل الى: