منتديات أوراق
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

.
 
تابعونا هناتابعونا هنا  الرئيسيةالرئيسية  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


أوراقنا اشتاقت لمداد حرفك : زائر فــــ أهلا بك



آخر زيارة لك :


احصائيات المنتدى بيانات مكتبي الرسائل المشاركات الجديدة البحث التسجيل الرئيسية

mo'emn fox
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» العطش
خبز بحشوة التمر Icon_minitime1أمس في 14:25 من طرف KEEM

» الميداني الأردني جنوب غزة /2 يجري عمليات جراحية نوعية
خبز بحشوة التمر Icon_minitime1أمس في 14:24 من طرف KEEM

» مانشستر سيتي يلامس البريميرليج بفوز صعب على توتنهام
خبز بحشوة التمر Icon_minitime1أمس في 14:24 من طرف KEEM

»  ارتفاع شهداء العدوان الإسرائيلي لأكثر من 35 ألفا
خبز بحشوة التمر Icon_minitime1أمس في 14:24 من طرف KEEM

» ديكورات صالة جلوس مع تلفاز
خبز بحشوة التمر Icon_minitime1أمس في 14:23 من طرف KEEM

» لحم بعجين التركي
خبز بحشوة التمر Icon_minitime1أمس في 14:23 من طرف KEEM

»  نية الإحرام في الحج والعمرة
خبز بحشوة التمر Icon_minitime1أمس في 14:23 من طرف KEEM

» محمد رمضان يكشف عن أكبر مخاوفه في الحياة
خبز بحشوة التمر Icon_minitime1أمس في 14:23 من طرف KEEM

» ما بعد الضيق الا الفرج
خبز بحشوة التمر Icon_minitime1أمس في 14:22 من طرف KEEM

» فتة الدجاج بالخبز المحمص
خبز بحشوة التمر Icon_minitime1الأربعاء 15 مايو - 17:28 من طرف KEEM


منتديات أوراق :: الأوراق الاجتماعيــة والطبيــة :: أوراق ما لذ وطابشاطر
تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

 

  خبز بحشوة التمر

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 201442
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

خبز بحشوة التمر Empty
مُساهمةموضوع: خبز بحشوة التمر    خبز بحشوة التمر Icon_minitime1الثلاثاء 18 سبتمبر - 13:40
خبز بحشوة التمر 9998910774



المكوّنات


لتحضير العجينة:

دقيق – 8 أكواب

سكر – 4 ملاعق كبيرة

ملح – ملعقة صغيرة

خميرة – ملعقتان كبيرتان

بيض على درجة حرارة الغرفة – 4

حليب سائل دافئ – كوب ونصف

زبدة على حرارة الغرفة – ملعقتان كبيرتان

لتحضير الحشوة:

معجون تمر – 700 غرام

سمسم – ملعقة كبيرة

قرفة مطحونة – ملعقة صغيرة

زبدة لينة – ملعقة كبيرة

جوز مجروش – نصف كوب

للدهن:

صفار بيض – 2

حليب سائل – ملعقتان صغيرتان

فانيليا – نصف ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- لتحضير العجينة: في العجانة الكهربائية، ضعي الدقيق والسكر والملح والخميرة والبيض. 


2- إعجني المكونات حتى تتجانس. 
3- أسكبي الحليب تدريجياً مع الاستمرار بالعجن. 
4- أضيفي الزبدة واعجني للحصول على كرة عجين متماسكة.
5- إعجني العجينة على سطح صلب لدقيقتين.
6- ضعي كرة العجين في وعاء مدهون بالزيت وادهنيها هي أيضاً بالزيت.
7- غطّي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدّة ساعة حتى ترفخ.
8- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
9- لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي معجون التمر والسمسم والقرفة والزبدة.
10- إعجني المكونات جيداً بيديك حتى تتجانس المكونات.
11- ضعي عجينة التمر بين ورقتي زبدة ومدّيها بالشوبك على شكل مستطيل بسماكة رقيقة.
12- ضعي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق.
13- ضعي القليل من الدقيق على العجينة وافرديها على شكل مستطيل بسماكة نصف سنتم.
14- ضعي خليط التمر على العجينة ورشّي الجوز المجروش ومدّيها بيديك حتى تتداخل العجينتين.
15- لفّي العجينة حول نفسها على شكل رول.
16- بواسطة سكين، إقطعي الرول إلى نصفين بطريقة طولية، دون قطع الطرف الأعلى.
17- لفّي قسمي العجين على شكل ضفيرة مع جمع الطرفين.
18- إجمعي طرفي العجين على شكل دائرة وألصقيهما.
19- ضعي العجينة على صينية فرن.
20- لتحضير الدهن: في وعاء، أخفقي البيض والحليب والفانيليا.
21- بواسطة فرشاة، إدهني العجينة من كلّ الجهات بخليط الدهن.
22- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة أو حتى ينضج العجين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 201442
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

خبز بحشوة التمر Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز بحشوة التمر    خبز بحشوة التمر Icon_minitime1الثلاثاء 18 سبتمبر - 13:40
خبز بحشوة التمر 13362099961253
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العراب
قلم ماسي
قلم ماسي


الجنس : ذكر
عدد المساهمات عدد المساهمات : 60864
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 30/09/2013

خبز بحشوة التمر Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز بحشوة التمر    خبز بحشوة التمر Icon_minitime1الثلاثاء 18 سبتمبر - 21:27
خبز بحشوة التمر 13464564159
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 201442
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

خبز بحشوة التمر Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز بحشوة التمر    خبز بحشوة التمر Icon_minitime1الثلاثاء 18 سبتمبر - 21:29
حياك الله اخي العراب

خبز بحشوة التمر Images?q=tbn:ANd9GcSC14LMysTa-vqsgfuG10VsIL08X2xXTATmTsm6uwX7w2cNHSURDQ
نورت الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
خبز بحشوة التمر
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» المعمول بحشوة التمر
» سمك بحشوة الفطر
» "معجنات" بحشوة "البيتزا"
» بيف بيستري بحشوة الفراولة
» دجاج بحشوة البرغل

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أوراق :: الأوراق الاجتماعيــة والطبيــة :: أوراق ما لذ وطاب-
انتقل الى: