طريقة عمل السحلب التركي بالزبيب
المكونات
-2 كوب من الحليب السائل كامل الدسم.
-6 ملاعق صغيرة من السكر أو يضاف السكر حسب الرغبة.
-6 ملاعق من سحلب البودرة.
-ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة المطحونة.
-ملعقتان صغيرتان من جوز الهند.
– ملعقتان صغيرتان من الزبيب.
-ملعقتان صغيرتان من عين الجمل النيء
طريقة التحضير
1-يتم وضع الحليب في إناء على النار، ولكن يجب أن تكون النار هادئة، وبعد أن يصبح الحليب دافئ يتم إضافة السكر بشكل تدريجي مع التقليب المستمر.
2- يضاف السحلب إلى الحليب الدافئ وقبل أن يسخن ويتم تقليبه بشكل جيد لتمام ذوبان السحلب.
3- بعد أن يصل السحلب إلى الغليان نتركه يغلي لمدة دقيقتين فقط.
4- نضع في النهاية كل من القرفة والزبيب والجوز وعين الجمل والمكسرات حسب الرغبة.
5- يوضع السحلب في كاسات للتقديم ويزين بالمكسرات حسب الرغبة.
تابعونا هنا 
زائر 
أمس في 16:45 من طرف 
عدد المساهمات
تاريخ التسجيل
موضوع: طريقة عمل السحلب التركي بالزبيب 
