منتديات أوراق
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

.
 
تابعونا هناتابعونا هنا  الرئيسيةالرئيسية  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


أوراقنا اشتاقت لمداد حرفك : زائر فــــ أهلا بك



آخر زيارة لك :


احصائيات المنتدى بيانات مكتبي الرسائل المشاركات الجديدة البحث التسجيل الرئيسية

mo'emn fox
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» مبادرة لزراعة 10 ملايين شجرة ببني عبيد
طريقة اللحم بالفرن Icon_minitime1اليوم في 11:35 من طرف العراب

» كوني مميزة
طريقة اللحم بالفرن Icon_minitime1اليوم في 11:35 من طرف العراب

» كيكة الجبن والزعتر
طريقة اللحم بالفرن Icon_minitime1اليوم في 11:35 من طرف العراب

» الليموني ظل مشرق ينعش ديكور المنزل
طريقة اللحم بالفرن Icon_minitime1اليوم في 11:35 من طرف العراب

» وفاة 6 أشخاص في المغرب.. بسبب "سندويش"
طريقة اللحم بالفرن Icon_minitime1اليوم في 11:34 من طرف العراب

» هل سينتقل مبابي للدوري السعودي؟؟
طريقة اللحم بالفرن Icon_minitime1اليوم في 11:34 من طرف العراب

» حلا الترك تعبّر عن هوايتها المفضلة بطريقة مميزة
طريقة اللحم بالفرن Icon_minitime1اليوم في 11:33 من طرف العراب

» قتلى وجرحى في قصف إسرائيلي على غزة وجنوب رفح
طريقة اللحم بالفرن Icon_minitime1اليوم في 11:33 من طرف العراب

» لكل شيء حدود
طريقة اللحم بالفرن Icon_minitime1اليوم في 11:32 من طرف العراب

» مستوطنون اسرائيليون يهاجمون قافلة مساعدات أردنية مجددا
طريقة اللحم بالفرن Icon_minitime1أمس في 18:08 من طرف KEEM


منتديات أوراق :: الأوراق الاجتماعيــة والطبيــة :: أوراق ما لذ وطابشاطر
تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

 

 طريقة اللحم بالفرن

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 201164
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

طريقة اللحم بالفرن Empty
مُساهمةموضوع: طريقة اللحم بالفرن   طريقة اللحم بالفرن Icon_minitime1الثلاثاء 28 مايو - 11:23
طريقة اللحم بالفرن 9998967756



المكوّنات


لحم الكتف (غنم)، مع العظم – كيلوغرامان

زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان

بصل، مقطّع إلى أرباع – 1‏

ثوم صحيح – ربع كوب

إكليل الجبل – نصف كوب

ملح – ملعقتان صغيرتان

فلفل أسود – ملعقة صغيرة

بطاطس حجم كبير، مقطّع إلى شرائح – 2‏

جزر، مقطّع إلى شرائح – 4‏

طريقة العمل

‏1-‏ حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.‏ 
‏2-‏ ضعي كتف اللحم في طبق. إدهنيه من كلّ الجهات بزيت الزيتون، الملح والفلفل الأسود.‏ 
‏3-‏ بواسطة سكين رفيع، إصنعي شقوقاً عميقة في اللحم واحشيها بالقليل من إكليل الجبل وفصوص الثوم.‏ 
‏4-‏ ضعي البصل، البطاطس، الجزر والكمية المتبقية من إكليل الجبل في صينية فرن. ضعي اللحم على الوجه.‏ 
‏5-‏ أغمري المزيج بالماء. غلّفي الصينية بطبقتين من ورق االقصدير.‏ 
‏6-‏ أدخلي الصينية إلى الفرن وخففي الحرارة إلى 160 درجة مئوية. إطهي اللحم لـ3 ساعات.‏ 
‏7-‏ أخرجي الصينية من الفرن وأزيلي ورق القصدير. ضعي الصينية في الفرن تحت الشواية لـ20-30 دقيقة حتى يصبح ‏سطح اللحم مقرمشاً.‏ 
‏8-‏ أخرجي الصينية من الفرن وضعي مزيج اللحم والخضار في طبق التقديم.‏ 
‏9-‏ غلّفي الطبق بورق قصدير واتركي اللحم يرتاح على حرارة الغرفة لـ20 دقيقة على الأقلّ قبل التقديم.‏
المصدر: أطيب طبخة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 201164
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

طريقة اللحم بالفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة اللحم بالفرن   طريقة اللحم بالفرن Icon_minitime1الثلاثاء 28 مايو - 11:23
طريقة اللحم بالفرن M5zn_fee3226b4c48ddb
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العراب
قلم ماسي
قلم ماسي


الجنس : ذكر
عدد المساهمات عدد المساهمات : 60783
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 30/09/2013

طريقة اللحم بالفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة اللحم بالفرن   طريقة اللحم بالفرن Icon_minitime1الثلاثاء 28 مايو - 19:20
طريقة اللحم بالفرن 9k=
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 201164
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

طريقة اللحم بالفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة اللحم بالفرن   طريقة اللحم بالفرن Icon_minitime1الثلاثاء 28 مايو - 19:27
هلا اخي العراب
طريقة اللحم بالفرن 9k=
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة اللحم بالفرن
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أوراق :: الأوراق الاجتماعيــة والطبيــة :: أوراق ما لذ وطاب-
انتقل الى: