صدور الدجاج بصوص الكاري

المكونات:
نصف كيلو صدور دجاج مكعبات
2 بصلة شرائح
ثمرة فلفل أخضر شرائح
250 جرام مشروم شرائح
2 فص ثوم
كوب لبن
ملعقة كاري
نصف ملعقة زنجبيل
ربع ملعقة كركم
ملح
فلفل
كوب ماء عند الحاجه

الطريقة:-
- يشوح الدجاج في ملعقتين زيت حتى يصبح لونها ذهبي
- يضاف الكارى والزنجبيل والكركم ونقلب جيدا
- ثم يضاف الثوم والبصل والفلفل والمشروم ونقلب لمدة 5 دقائق على النار
- يضاف اللبن ونترك المزيج على نار هادئة حتى تمام النضج
- يقدم ساخنا مع الأرز الأبيض

تسلم ايدك ابو احمد عالموضوع الرائع
كل الشكر والتقدير لمجهودك المميز
تقبل مروري وتحياتي

اشكرك اخي العراب على رقة متابعتك
وحضورك الدائم لك مني كل التقدير
نورت بمرورك العطر