طريقة عمل المفتقة

المكونات:-

كيلو عسل أسود 4 ملاعق حلبة مطحونة طحن ناعم 2 ملعقة كبيرة دقيق 3 ملاعق زيت نصف كوب سمسم محمص كوب فول سودانى مكسر فقط اختياري

طريقة عمل المفتقة:-

- تحمر الحلبة والسمسم مع الزيت جيدا حتى تظهر رائحتهم

- ثم يضاف الدقيق ويقلب جيدا ثم يضاف العسل بالتدريج ويقلب حتى لا يتكتل

- بمجرد ظهور فقاقيع ابعدى الوعاء عن النار لأن كثرة الغليان يمررها وينشفها

- ثم يضاف الفول عليهم وقلبى واتركيهم حتى يبرد الخليط

- احضرى برطمانات زجاجية وعقميها على لهب النار واتركيها تجف حتى لا تفسد المفتقة وصبيهم داخل البرطمان، وأخيرا تؤكل بالعيش التوست أو لعمل ساندويتش مثل المربى.

تسلم ايدك كيم عالموضوع
يعطيك الف عافيه على مجهودك الرائع
طريقة عمل المفتقة Z

هلا اخي العراب
يشرفني حضورك الدائم
وتواصلك الكريم
طريقة عمل المفتقة Images?q=tbn:ANd9GcRvu8WLFQ2_fDnSJmVbQIIzHtlKvc7kWeDa2hC7fiVJvmv4WdKd&s

طريقة عمل المفتقة Images?q=tbn:ANd9GcRvu8WLFQ2_fDnSJmVbQIIzHtlKvc7kWeDa2hC7fiVJvmv4WdKd&s

» المفتقة بالصنوبر
» طريقة فتة حمص
» طريقة عمل كيك سهل
» طريقة عمل تشيكن رول
» طريقة عمل فتة حمص بالدجاج