هناك بعض الأطعمة التي تساعد على تطهير الكبد من السموم،
1- الثوم
يحتوي على مركبات تنتج إنزيمات كبدية، تساعد على تنظيف الكبد من السموم.
2- الليمون
غني بكميات كبيرة من فيتامين سي ومضادات الأكسدة، وتساعد على تحليل المواد السامة وتفتيتها وتحويلها إلى مواد تذوب في الماء.
3- التفاح
يحتوي على نسبة عالية من البكتين، وهو مادة يحتاجها الجسم لحماية وتنقية الكبد من السموم، كما أنه يساعد على تحسين وظائف الكبد.
4- البروكلي
به مضادات الأكسدة ويعتبر مصدر جيد لفيتامين أ، بالإضافة إلى احتوائه على مركبات تنشط إنزيمات الكبد التي تعمل على تنقية الكبد.
5- البطيخ
الليكوبين المضاد للأكسدة، والمركبات التي تزيد من إنتاج الجسم للجلوتاثيون، الموجودتان بالبطيخ، مواد طبيعية تساعد على طرد السموم.
6- الجزر
يحتوي على نسبة عالية من البيتا كاروتينات والفلافونيوئيدات، وهي مركبات طبيعية تساعد على تحسين وظائف الكبد وطرد السموم.
7- الأفوكادو
يساعد الجسم على إنتاج الجلوتاثيون الضروري لنشاط الكبد في عملية تنظيف الكبد.
8- الشاي الأخضر
يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، ما يساعد الكبد على تكسير السموم والتخلص منها.