KEEM
الإدارة الإشرافية
 عدد المساهمات : 200723
 تاريخ التسجيل : 10/09/2013
 |  موضوع: وزارة السياحة تشدد الرقابة على المطاعم السياحية  الإثنين 10 أغسطس - 19:19 | |
| دعت وزارة السياحة والآثار، جميع المطاعم السياحية إلى التقيد بشروط الصحة والسلامة والالتزام التام بدليل عمل تدابير السلامة والوقاية الصحية تحت طائلة المسؤولية والمخالفة والإغلاق.
وقالت الوزارة في تعميم وزعته اليوم الاثنين عبر جمعية المطاعم السياحية الأردنية، إن الجولات الرقابية التي نفذتها وحدة التوعية والتوجيه والرقابة المشتركة في الآونة الأخيرة، كشفت عن عدم التقيد بالتعليمات والتحذيرات السابقة من قبل القائمين على المطاعم السياحية، لذلك تقرر تكثيف الجولات الميدانية من قبل اللجان المشكلة وزيادة عدد اللجان.
وطالبت الوزارة من خلال التعميم، المطاعم السياحية بالالتزام بدليل عمل تدابير السلامة والوقاية الصحية، ولاسيما ما يتعلق باستخدام الكمامات والتباعد الاجتماعي، ووضع الرخصة السياحية في مكان ظاهر للعيان، وتوفر تصاريح وشهادات صحية للعاملين من الجهات المختصة والعمل على تجديدها، والالتزام بأمور صحة وسلامة الغذاء.
وشددت الوزارة في تعميمها على ضرورة الاهتمام بالنظافة الشخصية للعاملين، واستعمال القفازات لمرة واحدة، وارتداء الكمامات، ومراقبة تاريخ الإنتاج والانتهاء للمواد الغذائية باستمرار من خلال كشوفات خاصة، وفصل المواد الغذائية عن بعضها البعض، وتغليف المواد الغذائية المحضرة داخل الثلاجات، والصيانة المستمرة للثلاجات والفريزرات، وضبط درجات الحرارة للمجمدات وغيرها ومراقبتها بالشكل الصحيح.
عدل سابقا من قبل KEEM في الإثنين 10 أغسطس - 19:20 عدل 1 مرات |
|
KEEM
الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 200723
تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| | موضوع: رد: وزارة السياحة تشدد الرقابة على المطاعم السياحية الإثنين 10 أغسطس - 19:19 | |
| |
|
العراب
قلم ماسي
الجنس : 
عدد المساهمات : 60624
تاريخ التسجيل : 30/09/2013
| | موضوع: رد: وزارة السياحة تشدد الرقابة على المطاعم السياحية الإثنين 10 أغسطس - 21:53 | |
| |
|
KEEM
الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 200723
تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| |
تابعونا هنا 
زائر 
