يبدأ نقص الحديد في الجسم عندما يقل تناوله بصورة مستمرة عن 10 مليغرام للرجال أو 15 مليغرام للنساء، أو عندما يتعرض الإنسان لقرحة في المعدة أو في الأمعاء، أو عندما تفقد المرأة لكمية كبيرة من الدم أثناء الدورية الشهرية.
وهذه بعض الأعراض التي تصيب الإنسان نتيجة نقص الحديد في الجسم، حسبما أوردها موقع "فوكوس":
• هشاشة الأظافر: وهي إحدى العلامات الواضحة لنقص الحديد في الجسم.
• التعب والإرهاق: يقوم الهيموغلوبين بنقل الأوكسجين في الجسم، وعندما يقل الحديد يقل إنتاج الهيموغلوبين.
• صعوبة التركيز: ويكون ذلك بسبب التجميع العصبي الناتج عن نقص الحديد.
• صعوبة التنفس: بسبب نقص الأوكسجين في الدم.
• شحوب الجسم: وينتج بسبب انخفاض تدفق الدم في الجسم.
• آلام العضلات: بسبب خلل في عمل "ميوغلوبين" في العضلات.
• وجع الرأس والشعور بالغثيان: بسبب انخفاض تدفق الدم في الجسم.
• ضعف النشاط الجنسي: بسبب انخفاض تدفق الدم ونقص الأوكسجين.