المقادير:
كيلو ستيك لحم
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملعقة كبيرة قشر برتقال مقطع
1/8 كوب عصير ليمون
2 ملعقة صغيرة نشا مذابة في ماء
1/2 كوب عصير برتقال
ملعقة كبيرة سكر
طريقة التحضير:
قومي بتسخين الزيت في مقلاه على نار متوسطة ثم اضيفي اللحم وقلبية ثم شوحية على النار لدقائق.
قومي باضافة السكر وعصيرالبرتقال وعصير الليمون إلى الخليط وقلبي على نار هادئة لمدة دقائق.
قومي بوضع قشرالبرتقال والنشا على الخليط وقلبي إلى ان يتماسك الخليط وينضج اللحم.
قومي بوضع اللحم على شواية الفحم لدقائق لإعطاء الستيك نكهة مشوية مدخنة ثم ضعي الستيك في الصوص مرة أخرى وقدميه.
تابعونا هنا 
زائر 
السبت 20 أبريل - 13:57 من طرف 
عدد المساهمات
تاريخ التسجيل
موضوع: ستيك مشوي بصوص الليمون 
