برجر الدجاج بالبيت

[*]نضع الدجاج في فرامة اللحم و نفرمه بنعومة متوسطة مع الثوم

[*]نضيف التوابل و نخلطها جيداً مع الدجاج ، و نبدأ بتشكيل الأقراص و ذلك بصنع كرات بالحجم اللذي تفضلونه و نضعها بين طبقتين من النايلون او ورق الزبدة و نقوم بالضغط عليها باليد او بواسطة اداة مسطحة لتتشكل لدينا اقراص الهمبرجر .

[*]نترك الأقراص في الثلاجة حتى تتشبع بنكهة التوابل .

[*]تحضير السندوتشات :

[*]نقلي اقراص البرجر في المقلاة مع القليل من الزيت .

[*]نفتح خبز الهمبرجر الدائري و نضع ملعقة مايونيز و القليل من الخس ثم نضع قرص الهمبرجر و فوقه شريحة جبن ثم شريحة طماطم و نضيف القليل من الكاتشب حسب الرغبة و يمكن اضافة البطاطس المقلية أيضاً أو البصل المكرمل او مخلل الخيار .

[*]نقدم السندوتشات مع البطاطس المقلية و الخضار .