صينية الحلبة الفلسطينية

المقادير

2 كاسه سميد ناعم
كاسه طحين
ربع كاسه سمنة
ملعقه صغيرة خميره
ملعقه كبيرة سكر
رشه ملح
50 غ حلبة

طريقة التحضير

[list="color: rgb(153, 102, 0); font-family: verdana; font-size: 20px; font-weight: 700; text-align: -webkit-center; background-color: rgb(255, 255, 255);"]

[*]نغلي حبات الحلبة ونترك ماؤها جانبا

[*]نضع المقادير الجافة ونخلطها

[*]نضيف السمنة الى المكونات الجافة وندعكها

[*]أخذ كوبان من ماء الحلبة المغلية ونضيفهم للخليط ثم نعجن

[*]ندهن صينية الفرن بالطحينة ثم نمد العجينة ونتركها ترتاح نصف ساعة

[*]ندخلها فرن حامي لتنضج وتتحمر

[*]نسكب عليها القطر وهي ساخنة

[*]ثم نقدمها

[/list]

هلا وغلا بالعراب
صينية الحلبة الفلسطينية 2qAfNpYRE6AAAAAElFTkSuQmCC

لك تحياتي