سلطة التونة والفول والجبنة

المكوّنات
400 غ من التونة المعلّبة في الزيت420 غ من الفول المعلّب، المشطوف والمصفى100 غ جبنة لايشستر الحمراء، مقطّعة إلى مكعّبات150 غ فجل، مقطّع إلى شرائح250 غ بندورة كرزية، مشطورة إلى نصفينبصلة واحدة مفرومة ناعماً75 غ أوراق خسمكوّنات الصلصة

100 مل من زيت التونة المعلبة (يمكن خلطه مع القليل من زيت الزيتون للحصول على الكمية الكافية)ملعقتان صغيرتان من خلّ التفاح أو خلّ العنب ملعقتان صغيرتان من الخردل الكامل الحبوب

الطريقة
تُصفّى التونة ويحتفظ بالزيت جانباً.
 يوضع الفول المصفّى في وعاء، ويُخلط مع التونة، ومكعّبات الجبنة، والفجل، والبندورة والبصل. تُخلط المكوّنات جيداً مع بعضها. 
تخلط مكوّنات الصلصة مع بعضها، ثم تُسكب فوق السلطة وتحرّك معها جيداً. تُصفّ أوراق الخس في طبق كبير أو في أطباق فردية وتُسكب فوقها السلطة. تُقدّم السلطة خلال 30 دقيقة.