الجمبري بالفلفل الحار والبقدونس

وقت التحضير 60 دقيقة وقت الطهي 60 دقيقة تكفي لـ 5 أشخاص

المقادير

جمبري متوسطة الحجم , 15 حبة
ثوم مفروم ناعم , 2 فص
فلفل أحمر حار مجفف ومطحون , 1 حبة
زيت زيتون , 6 ملاعق
بقدونس مفروم , 1/4 كوب
طماطم صغيرة Cherry مقطعة نصفين , 1 كوب

طريقة التحضير

قومي بمزج الجمبري بالمكونات كلها في وعاء عميق، واتركيه ليتشرب التتبيلة جيداً من ساعة إلى ساعتين في الثلاجة.

سخني مقلاة كبيرة على نار هادئة وأضيفي الجمبري بكامل التتبيلة، وقلبيه على الجانبين واتركيه ينضج من 4 – 5 دقائق أو حتى يتحول لون الجمبري إلى اللون الوردي الذي يدل على تمام النضج.

قدميه ساخناً مع الخبز أو الأرز الأبيض.





 

هلا اخي العراب