منتديات أوراق
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

.
 
تابعونا هناتابعونا هنا  الرئيسيةالرئيسية  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


أوراقنا اشتاقت لمداد حرفك : زائر فــــ أهلا بك



آخر زيارة لك :



احصائيات المنتدى بيانات مكتبي الرسائل المشاركات الجديدة البحث التسجيل الرئيسية

mo'emn fox
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة

شاطر
تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

 

 كسة الدجاج مع المكسرات

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 201532
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

كسة الدجاج مع المكسرات Empty
مُساهمةموضوع: كسة الدجاج مع المكسرات   كسة الدجاج مع المكسرات Icon_minitime1الإثنين 4 نوفمبر - 19:00

كسة الدجاج مع المكسرات 1172013-111301AM-1



المقادير

2 كيلو فخاد دجاج
4 أكواب أرز كبسة
مكسرات
نصف كوب زيت نباتي
4 بصلات وسط
ربع كوب زبيب
توابل سلق الدجاج
بصلة كبيرة مقطعة
ملح-فلفل-هيل-عودقرفة-لومي-مبشور الزنجبيل
توابل الأرز
ملعقتين صغار هيل ناعم
ملعقتين كبار بهارات كبسة
ملعقة صغيرة كاري

الطريقة

نفرك الدجاج بالطحين والملح الصخري ونغسلة جيدا
نسلق الدجاج مع توابل السلق مدة نصف ساعة بالبخار
ثم ندهنه بمنقوع الزعفران ونضعه بالفرن لكي يتحمر
ننقع الأرز مدة نصف ساعة بالماء الفاتر ونغسله جيدا
نضع الزيت بالقدر ونقلي البصل والثوم جيدا ثم نضيف الزبيب ونقلبه معهم
نبدأ بإضافة توابل الأرز وتقليبها جيدا مع البصل والزبيب ثم نضيف فوقهم
6 أكواب من مرقة سلق الدجاج المملحة وننتظر حتى تغلي جيدا
نصفي الأرز ونضيفة للقدر ونغطيه على نار قوية مدة عشر دقايق
وبعدها نحركه ونخفف النار ونضعه على صاجة تهدية الرز ونتركه مدة ربع ساعة
نحرك الأرز خلالها مرة واحدة فقط نحمر المكسرات بملعقة زيت نباتي
نسكب الأرز بطبق التقديم ونضع فوقه الدجاج المحمر والمكسرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 201532
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

كسة الدجاج مع المكسرات Empty
مُساهمةموضوع: رد: كسة الدجاج مع المكسرات   كسة الدجاج مع المكسرات Icon_minitime1الإثنين 4 نوفمبر - 20:42

كسة الدجاج مع المكسرات 772720
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 201532
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

كسة الدجاج مع المكسرات Empty
مُساهمةموضوع: رد: كسة الدجاج مع المكسرات   كسة الدجاج مع المكسرات Icon_minitime1الثلاثاء 5 نوفمبر - 15:49



كنت اتوقع من الاعضاء تفاعلا ونشاطا يعوضنا عما فات

 ولكن


تكبير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.
كسة الدجاج مع المكسرات 263113355_dc8d24cea3_z

ولا حد بفوت ولا بشارك

 لا استثني احدا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كسة الدجاج مع المكسرات
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اشجار المكسرات
» اشجار المكسرات
» احذروا أكل المكسرات قبل نقعها ..
» هل تعالج المكسرات الاكتئاب؟
» كيكة المكسرات بالبهارات

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أوراق :: الأوراق الاجتماعيــة والطبيــة :: أوراق ما لذ وطاب-
انتقل الى: