KEEM الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 206813 تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| موضوع: دجاج بالزعتر والسماق الثلاثاء 15 مارس - 16:17 | |
| [rtl]المقادير[/rtl]
- 4 x عدد حباية جزر
- 4 x معلقة كبيرة زيت زيتون
- 2 x عدد فلفل أخضر حلو
- 2 x عدد بطاطس
- 1 x معلقة صغيرة ملح
- 1 x كوب ماء
- 1 x معلقة كبيرة سماق
- 1 x معلقة كبيرة زعتر
- 1 x معلقة صغيرة بهارات
- 1 x عدد دجاجة كاملة (مقطعة على
- 1 x عدد بصلة
[rtl]الخطوات[/rtl][list=recipeSteps] [*] نقوم بتقطيع البصل شرائح، ثم نقوم بتقطيع الجزر والبطاطس والفلفل قطع كبيرة.[*] نحضر طاسة غويطة ونضع معلفتين زيت الزيتون ونضيف الخضار ونقلب جيداً حتى يذبل الخضار.[*] نحضر حلة ضغط ونضع معلقين زيت الزيتون ونحمر البصلة قليلاً حتى تذبل ونضيف الفراخ ونقلب نحمره لمدة 10 دقائق على نار متوسطة.[*] نضيف عليه الماء ثم الزعتر المطحون والبهارات والملح والخضار ونقلب جيداً، نغلق الحلة ونتركها على نار عالية حتى تبدأ بالتصفير، ثم نوطي النار وتترك على نار هادئة لمدة 25 دقيقة.[/list] |
|
KEEM الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 206813 تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| موضوع: رد: دجاج بالزعتر والسماق الثلاثاء 15 مارس - 16:18 | |
| بالهنا والعافية |
|
العراب قلم ماسي
الجنس : عدد المساهمات : 62654 تاريخ التسجيل : 30/09/2013
| موضوع: رد: دجاج بالزعتر والسماق الأربعاء 16 مارس - 13:33 | |
| |
|
KEEM الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 206813 تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| |