KEEM
الإدارة الإشرافية
 عدد المساهمات : 206813
 تاريخ التسجيل : 10/09/2013
 |  موضوع: . صينية شاورما الدجاج  الثلاثاء 26 يوليو - 8:25 | |
|  المكوّنات
دجاج مقطع الى شرائح - كيلوغرام
فليفلة حمراء مقطعة الى شرائح - 1
فليفلة خضراء مقطعة الى شرائح - 1
فليفلة صفراء مقطعة الى شرائح - 1
مخلل خيار مقطع - 3
بطاطس مقلية - 2
بصل مقطع - 1
جبن سائل - كوب
جبن مبشور - نصف كوب
مايونيز - 3 ملاعق كبيرة
بهارات مشكلة - رشة
ملح - رشة
فلفل أبيض - رشة
فلفل أسود مطحون - رشة
بهارات شاورما - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- سخّني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل.
2- زيدي شرائح الدجاج مع التقليب المستمر حتى يتغير لونها.
3- أضيفي بعدها الفليفلة الملونة ثم نكّهي بالملح، الفلفل الاسود، البهارات المشكلة، الفلفل الابيض وبهارات الشاورما.
4- حرّكي المكونات حتى تتداخل ثم اتركي الخليط حتى ينضج جيداً.
5- وزّعي نصف كمية الجبن المبشور في قعر صينية فرن ثم صُفي البطاطس المقلية على الوجه.
6- وزّعي المخلل بعدها فوق البطاطس ثم خليط الدجاج والخضار واتركي الصينية جانباً.
7- في وعاء صغير الحجم، اخلطي الجبن السائل، المايونيز وما تبقى من الجبن ثم وزّعي المزيج على وجه الصينية.
8- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج جيداً.
9- أخرجي الصينية من الفرن ثم قدميها مباشرة على سفرتك.
|
|
KEEM
الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 206813
تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| | موضوع: رد: . صينية شاورما الدجاج الثلاثاء 26 يوليو - 8:26 | |
| |
|
العراب
قلم ماسي
الجنس : 
عدد المساهمات : 62654
تاريخ التسجيل : 30/09/2013
| | موضوع: رد: . صينية شاورما الدجاج الإثنين 1 أغسطس - 12:44 | |
| |
|
KEEM
الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 206813
تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| |
تابعونا هنا 
زائر 
