منتديات أوراق
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

.
 
تابعونا هناتابعونا هنا  الرئيسيةالرئيسية  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


أوراقنا اشتاقت لمداد حرفك : زائر فــــ أهلا بك



آخر زيارة لك :



احصائيات المنتدى بيانات مكتبي الرسائل المشاركات الجديدة البحث التسجيل الرئيسية

mo'emn fox
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» ألمانيا تضع قدمها في ثمن نهائي اليورو بقهر المجر
الأرز يتحول إلى سمّ إن لم يطبخ هكذا Icon_minitime1الخميس 20 يونيو - 11:33 من طرف KEEM

» "نكبة جديدة" تحل بالفلسطينيين وتشريد بعد الآخر
الأرز يتحول إلى سمّ إن لم يطبخ هكذا Icon_minitime1الخميس 20 يونيو - 11:33 من طرف KEEM

» أحلام تعلن تعافيها بعد كسر ذراعها وتستعد لحفل الكويت
الأرز يتحول إلى سمّ إن لم يطبخ هكذا Icon_minitime1الخميس 20 يونيو - 11:32 من طرف KEEM

» صينية البروكلي باللحم المفروم
الأرز يتحول إلى سمّ إن لم يطبخ هكذا Icon_minitime1الخميس 20 يونيو - 11:31 من طرف KEEM

» ماذا بعد الحج؟
الأرز يتحول إلى سمّ إن لم يطبخ هكذا Icon_minitime1الخميس 20 يونيو - 11:31 من طرف KEEM

» هونوا الحياة على بعضكم
الأرز يتحول إلى سمّ إن لم يطبخ هكذا Icon_minitime1الخميس 20 يونيو - 11:29 من طرف KEEM

» تمتع بالتغريد الجميل
الأرز يتحول إلى سمّ إن لم يطبخ هكذا Icon_minitime1الخميس 20 يونيو - 11:29 من طرف KEEM

» نصائح للسيطرة على ضغط الدم أثناء الطقس الحار
الأرز يتحول إلى سمّ إن لم يطبخ هكذا Icon_minitime1الأربعاء 19 يونيو - 12:24 من طرف KEEM

» طاجن لحم ضأن مع الحمص
الأرز يتحول إلى سمّ إن لم يطبخ هكذا Icon_minitime1الأربعاء 19 يونيو - 12:24 من طرف KEEM

» 257 يومًا للحرب على غزة
الأرز يتحول إلى سمّ إن لم يطبخ هكذا Icon_minitime1الأربعاء 19 يونيو - 12:23 من طرف KEEM


شاطر
تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

 

 الأرز يتحول إلى سمّ إن لم يطبخ هكذا

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 202523
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

الأرز يتحول إلى سمّ إن لم يطبخ هكذا Empty
مُساهمةموضوع: الأرز يتحول إلى سمّ إن لم يطبخ هكذا   الأرز يتحول إلى سمّ إن لم يطبخ هكذا Icon_minitime1السبت 11 فبراير - 9:41

نبه خبراء في الصحة، إلى أن طهي الأرز بطرق غير سليمة، يعرض صحة المستهلكين، لمخاطر جمة تصل حد الإصابة بمرض السرطان.

وبحسب ما نقلت صحيفة "تلغراف" البريطانية، فإن الباحثين ينصحون بإضافة قدر كبير من الماء إلى الأرز لدى طهيه، أو نقعه ليلا كاملا، بغرض تخليصه من المكون "الزرنيخي السام".

وينصح الباحثون بالإكثار من الماء، حرصا على تفادي مواد كيماوية قد تظل عالقة في الأرز جراء زراعته في أرض استخدمت بها مكونات صناعية ومبيدات سامة.

واحتار الباحثون، على مدى أعوام طويلة، في معرفة ما إذا كان مستوى المادة "الزرنيخية" في حبوب الأرز آمنا، ولا ينذر من يتناولونه بمتاعب صحية.

ويعد الزرنيخ مكونا كيماويا ساما، شديد الخطورة، ومن شأن التعرض المزمن له، أن يؤدي إلى أمراض القلب والسكري والسرطان.

وأجرى الباحث في جامعة كوين ببلفاست، آندي ميهارغ، تجربة على ثلاث طرق لطهي الأرز فوجد أن أكثرها أمانا، تلك التي تقوم بنقعه ليلة كاملة في الماء، إذ وجد أن نسبة المكون السام فيه تتراجع بـ80 في المئة.

وينصح الخبراء بتنظيف الأرز جيدا، ثم نقعه في الماء ليلة كاملة، قبل طهيه في اليوم الموالي داخل منسوب مرتفع من الماء مع قليل من الملح.

ويفضل أن يتم طهي الأرز تحت حرارة منخفضة، لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة، مع عدم نزع الغطاء عن الطنجرة. 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 202523
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

الأرز يتحول إلى سمّ إن لم يطبخ هكذا Empty
مُساهمةموضوع: رد: الأرز يتحول إلى سمّ إن لم يطبخ هكذا   الأرز يتحول إلى سمّ إن لم يطبخ هكذا Icon_minitime1السبت 11 فبراير - 9:41

الأرز يتحول إلى سمّ إن لم يطبخ هكذا 326467_mn66com
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العراب
قلم ماسي
قلم ماسي


الجنس : ذكر
عدد المساهمات عدد المساهمات : 61224
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 30/09/2013

الأرز يتحول إلى سمّ إن لم يطبخ هكذا Empty
مُساهمةموضوع: رد: الأرز يتحول إلى سمّ إن لم يطبخ هكذا   الأرز يتحول إلى سمّ إن لم يطبخ هكذا Icon_minitime1السبت 11 فبراير - 20:32

الأرز يتحول إلى سمّ إن لم يطبخ هكذا Z
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 202523
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

الأرز يتحول إلى سمّ إن لم يطبخ هكذا Empty
مُساهمةموضوع: رد: الأرز يتحول إلى سمّ إن لم يطبخ هكذا   الأرز يتحول إلى سمّ إن لم يطبخ هكذا Icon_minitime1السبت 11 فبراير - 20:37

هلا بالعراب
الأرز يتحول إلى سمّ إن لم يطبخ هكذا Images?q=tbn:ANd9GcSs-ORMy_ODfUD0bW9WXy4Lwfej7fe-2u-7fpe2AsvZWc8RMrcV
تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الأرز يتحول إلى سمّ إن لم يطبخ هكذا
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كلب يتحول إلى دب ضخم
» رجل يتحول الى نافورة
» رجل يتحول الى سيارة
» طفل بلا أنف يتحول لنجم على فيسبوك
» حفل زفاف يتحول إلى عرس كروي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أوراق :: الأوراق الاجتماعيــة والطبيــة :: أوراق صحتك بالدنيــا-
انتقل الى: