طريقة عمل الدجاج بالسجق والمشروم

طريقة عمل الدجاج بالسجق والمشروم

المقادير:

2 كيلو من صدور الدجاج المقطع
علبة سجق
علبة مشروم
4 وحدات طماطم
ملح
شطة حمراء
فلفل أسود مطحون طازج
بصلة كبيرة
علبة كبيرة من حبيبات الذرة
ملعقة كبيرة النعناع الجاف
4 ورقات خس
زبدة

طريقة التحضير:

1- اغسلى الدجاج اولا واتركيه حتى يجف تماما ورصيها فى صينية مع ملعقة الزبدة.

2- ثم قومى بفرم السجق ونضعه فوق الدجاج، ونفرم المشروم ونضعه فوق الدجاج.

3- اعصرى الطماطم وضيفيها على الدجاج مع ملح وملعقه صغيره شطة.

4- ثم ضيفى على الدجاج نصف بصله كبيره وعلبه كبيره من الذرة.

5- وضيفى ملعقة كبيرة من النعناع.

6- ثم نشويهم لمدة نصف ساعه أو حتى تمام النضج.

7- وبعد ذلك قومى بتقطيع أوراق الخس ونضع البهار والفلفل وحبة فلفل وضعيهم على الطبق بشكل جميل.

تسلم ايدك ابو احمد على ما تنقل لنا
من مواضيع رائعه ومفيدة
تقبل مروري وتحياتي

هلا بالعراب
اسعدني مرورك ومشاركتك بالموضوع
طريقة عمل الدجاج بالسجق والمشروم 9k=