صينية البطاطس بالدجاج والصلصة

[*]سخني الفرن عند درجة حرارة 200.

[*]تبلي الدجاج بالملح والفلفل، واتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

[*]على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل.

[*]أضيفي صلصة الطماطم والطماطم المفرومة والملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم، وقلبي لمدة 5 دقائق.

[*]أضيفي الماء، واتركي الخليط حتى يغلي.

[*]غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

[*]في صينية فرن، رصي البطاطس ثم الدجاج، ثم صبي الصلصة عليها، ويمكنك إضافة بعض حلقات من الجزر على الوجه.

[*]غلفي الصينية بورق فويل، ثم ضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة.

[*]أزيلي الفويل، ثم ضعيها مرة أخرى في الفرن لمدة 15 دقيقة.

[*]قدميها ساخنة مع الأرز