الطريقة الصحية لتحضير الفلافل المشوية من دون زيت

الفلافل هي من اشهى وأشهر المقبلات، ولكنها غالباً ما تقلى بالزيت، فتكون مشبعة بكمية كبيرة من المواد المضرة بالصحة.

لهذا نقدم اليكم اليوم وصفة تحضير الفلافل بالفرن، صحية وخفيفة وخالية من الزيت المقلي.

اليكم المقادير:

- حمص: ثلاثة أكواب من الحمص المنقوع

- بصل: حصة واحدة

- بقدونس: 4/1 كوب مفروم

- كزبرة: 4/1 كوب

- ملح: 1 ملعقة صغيرة

- كمون: 1 ملعقة صغيرة

- بهارات مشكلة: 2/1 ملعقة صغيرة

- بايكينغ باودر: 1 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

1- ضعوا الحمص في الخلاط واطحنوه جيداً ثم أضيفوا البصل، و حركوا المزيج جيّداً بواسطة الخلاط.

2- أضيفوا البقدونس والكزبرة الى الحمص والبصل وكرروا عملية الطحن.

3- يزاد الملح والكمون والبهارات إلى الخليط من بعدها يضاف البايكنغ باودر.

4- بعد مزج المكونات جيّداً، شكلوا كرات الفلافل وصفوها في صينية الفرن المدهونة بقطرات قليلة من زيت الزيتون وادخلوها للفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة خمس دقائق ثم اقلبوهم واتركوهم لخمس دقائق اضافية الى ان يكتسبو اللون الذهبي.

هلا بالعراب
الطريقة الصحية لتحضير الفلافل المشوية من دون زيت Images?q=tbn:ANd9GcQ_Gdtfe5g0VuBoSmigeq32IUHJe5GVpscvkwjfltrFHxEVdMaGYw

دمت بكل الود

» الطريقة الأصلية لتحضير الحنيذ
» الطريقة الأصلية لتحضير المنسف الأردني
» البطاطا المشوية على الطريقة التركية
» البطاطا المشوية على الطريقة التركية kumpir !
» أفخاذ الدجاج المشوية على الطريقة الهندية