قالب اللحم بالبندورة

وهو من اشهى الاطباق على الاطلاق فهو مزيج من اللحم المبهر ممزوج مع مكعبات من البصل والبندورة الشهية وتعلوها طبقة

من الجبنة الذهبية الشهية واليكم طريقة تحضيرها

1 كيلو لحمة ناعمة

1 بيض

3 بندورة

1 بصل

1/2 كوب جبنة قشقوان

1 كوب بقسماط

2 ملعقة كبيرة رب البندورة

1 ملعقة كبيرة زبدة

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

1 ملعقة صغيرة ببهارات مشكلة

- نقطع البصل والبندورة الى مكعبات صغيرة ونضعهم في وعاء ونضيف اليه اللحم المفروم ونخلطهم

- نضيف اليهم الملح والفلفل والبهارات والبيض ورب البندورة ونعجنهم جيدا

- نضيف البقسماط والزبدة الى الخليط ونعجنهم جيدا الى ان تتشكل لدينا عجينة متماسكة

- ندهن قالب مستطيل بالقليل من الزيت النباتي ونضع عجينة اللحم ونضيف فوقها كمية الجبنة وندخلها للفرن المتوسط الحرارة لمدة 30 دقيقة

الى ان ينضج اللحم وتكتسب الجبنة اللون الذهبي الرائع

- عند التاكد من ان اللحم اصبح ناضجا نخرجها وتصبح جاهزة للتقديم

يسعدني مرورك ومتابعتك العراب
قالب اللحم بالبندورة Images?q=tbn:ANd9GcQ3mpY4_viJ67ZK8ArUUE9bgwDgLZGXgpTdAia26fkfcXhCyW4nUQ

دمت بكل الود