طاجن الخضروات المشكلة

مقادير تحضير طاجن الخضروات المشكلة :
• حبتا بطاطا متوسطتا الحجم
• حبتا كوسة متوسطتان
• حبتا جزر مقطعتان حلقات
• 1⁄2 كيلو لحمة ضأن
• 3 حبات طماطم
• حبتا بصل مقطعتان شرائح
• بهارات ( ملح – كمون – كزبرة – فلفل اسود )

طريقة تحضير طاجن الخضروات المشكلة :

1- قطعي جميع الخضروات السابقة واغسليها ودعيها جانباً .
2- ضعي الزيت على القدر وضعي عليه البصل حتى يحمر .
3- أضيفي اللحم ضعي الماء على اللحم واتركيه حتى ينضج .
4- في طاوة شوحي جميع الخضروات مع البصل والطماطم والبهارات

أضيفي الخضروات على اللحم بعد نضوج اللحم

وقلبي جيداً زيني بالليمون والطماطم ويقدم بالهناء والشفاء .

اشكرك ابو احمد على هذا الطرح
كل التقدير لمجهودك المميز
طاجن الخضروات المشكلة 2Q==

هلا بالعراب
طاجن الخضروات المشكلة 611

دمت بكل الود