طاجن المشروم بالفريك

المقادير
3 x معلقة كبيرة زيت ذرة
2 x كوب فريك
2 x عدد بصل أخضر
2 x عدد خرشوف (مقطع)
2 x كوب ماء
1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
1 x كوب مشروم
1 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
1 x معلقة صغيرة عصير ليمون
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

الخطوات
شوحى البصل فى الزبت على النار حتى يتكرمل .
شوحي الفريك المغسول فى الزيت مع البصل المفروم والملح والفلفل الأسود على النار .
أضيفى الخرشوف ثم إسقى الفربك بالقليل من الماء الساخن .
رصى فى طاجن على النار البصل المكرمل وخليط الفريك وإتركى الخليط حتى تمام النضج .
ضيفى عند تمام النضج عصير الليمون والبقدونس المفروم وقدميه .

هلا بالعراب
طاجن المشروم بالفريك Images?q=tbn:ANd9GcQpybkj9pefL8RRWIBqUuO4Hq1dtjzmWNhlAeQaiaCts2G0-A_L