صينية القرنبيط والبروكلى بالفرن

المقادير

• 4 x عدد طماطم (مقشرة ومنزوعة القلب ومقطعة قطع متوسطة)
  
• 3 x معلقة كبيرة زبدة
  
• 1 x كوب بقسماط مطحون
  
• 1 x كيلو بروكلى
  
• 1 x معلقة صغيرة زعتر مجفف
  
• 1 x كيلو قرنبيط
  
• 1 x كوب جبنة بارميزان
  
• 1 x كوب جبنة جودة
  
• 1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  
• 1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
  
• 1 x كوب كريمة لبّاني
  

 

الخطوات

[list=recipeSteps]
[*]يقطع القرنبيط والبروكلى لزهرات صغيرة ويغسل جيدا.
[*]فى ماء مغلى على النار به رشة من الملح والكمون يسلق القرنبيط والبروكلى.
[*]ينشل القرنبيط والبروكلى من الماء المغلى ونضعة فى ماء بارد ثم يصفى تماما.
[*]فى صينينة مدهونة بالزبد يرص القرنبيط والبروكلى.
[*]يوزع فوق القرنبيط والبروكلى الطماطم ويتبل بالملح والفلفل الأسود والزعتر.
[*]يوزع فوق الخضر باقى الزبد.
[*]فى وعاء نخلط الجبن والبقسماط جيدا ثم يوزع فوق القرنبيط والبروكلى.
[*]يوزع كوب الكريمة على الصينية.
[*]توضع الصينية فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة أو لحين أن يحمر وجهها بالهنا والشفا
[/list]

الاتنين ما بحيهم
هههههههههههههههههههههههه