KEEM الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 205163 تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| موضوع: بفتيك اللحمة بالبصل الثلاثاء 10 أبريل - 16:44 | |
| طريقة عمل بفتيك اللحمة بالبصل المكوّنات
- كيلوغرام من لحم الستيك.
- حبّة كبيرة الحجم من البصل المفروم فرماً ناعماً.
- أربع ملاعق صغيرة من عصير الليمون الحامض.
- نصف ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
- نصف معلقة صغيرة من الخلّ.
- نصف معلقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقتان صغيرتان من الزيت.
- ملح، وفلفل أسود، وبهارات مشكّلة -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- ننكّه اللحم بالملح، والبصل، والفلفل الأسود، والبهارات المشكّلة، والبابريكا، والخل، وصلصة الصويا، وعصير الليمون الحامض.
- نضع الزيت في صينيّة، ثمّ نرص فيها اللحم، ونضعه على نارٍ خفيفة، ونقلّب المكوّنات من وقت لآخر.
- نضيف كمّية قليلة من الماء في حال جفّ اللحم؛ كي ينضج جيّداً.
- نسكب البفتيك في طبق التقديم، ونقدّمه مباشرة ساخناً
|
|
KEEM الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 205163 تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| موضوع: رد: بفتيك اللحمة بالبصل الثلاثاء 10 أبريل - 16:45 | |
| |
|
العراب قلم ماسي
الجنس : عدد المساهمات : 62104 تاريخ التسجيل : 30/09/2013
| موضوع: رد: بفتيك اللحمة بالبصل الثلاثاء 10 أبريل - 20:24 | |
| |
|
KEEM الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 205163 تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| |