[rtl]
[/rtl]
[rtl]فتة الدجاج بالرز[/rtl]
[rtl]فتة الدجاج بالرز تعتبر هذه الفتة من اشهر انواع الفتات في مصر وتمتد شهرتها الى الاراضي الفلسطينة عبر غزة حيث يعشق اهلها هذا النوع[/rtl][rtl]من الفتة والتي يدخل الدجاج والخبز الصاج كمكونين رئيسيين في تحضيرها[/rtl][rtl]مقادير فتة الدجاج بالرز[/rtl]
[rtl]4كوب رز بسمتي[/rtl][rtl]دجاجة مقطعة اربع قطع[/rtl][rtl]خبز صاج[/rtl][rtl]بهارات وملح وفلفل اسود[/rtl][rtl]الدقة : عبارة عن عصير 4ليمونات مع نص كوب ماء وفلفل حار مع نعنع مدقوقين بالمدقة او مع شبت[/rtl][rtl]حزمة بقدونس[/rtl]خطوات التحضير
نسلق الدجاج بالمطيبات
[rtl]ننقع الرز بماء دافئ مدة ربع ساعة[/rtl]
[rtl]يصفى الماء ويرش بملعقة بهارات وملعقة ملح ونص ملعقة صغيرة فلفل اسود ثم يغمر بمرق الدجاج ويترك لينضج[/rtl]
[rtl]يصف خبز الصاج او الشراك بقاع وعاء السكب ويشرب بالدقة الحارة ثم نضع الرز فوقه[/rtl]
[rtl]يحمر الدجاج ويوضع فوق الرز ويزين باللحمة المفرومة واللوز والبقدونس و يقدم بجانب الدقة الحارة[/rtl]
تابعونا هنا 
زائر 
أمس في 16:38 من طرف 
عدد المساهمات
تاريخ التسجيل
موضوع: فتة الدجاج بالرز 
