أفخاد الدجاج بالليمون وإكليل الجبل

المقادير:
- نصف كيلوجرام من أفخاذ دجاج
-عصير ليمونتين
-ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- فصان مفرومان من الثوم
- رشّة من الملح
- ملعقتان كبيرتان من إكليل الجبل
- حبة واحدة من الليمون مقطعة الى دوائر

طريقة التحضير:
1-تغسل أفخاذ الدجاج جيداً بالماء، وتترك حتى تصفى.
2- يزا ل جلد الأفخاد قبل قليها.
3- توضع الأفخاد على نار قوية في مقلاة مع عصير الليمون وإكليل الجبل والملح وزيت الزيتون وقطع الليمون وفصوص الثوم الى حين النضوج.
4- من ثم تترك الأفخاد على نار هادئة ، ويتم تغطيتها لمدة ثلث ساعة على الأقل حتى يصبح لونها ذهبياً.
5- يقدّم هذا الطبق ساخناً.

تسلم ايدك كيم عالموضوع
يعطيك العافيه على مجهودك

شكرا لمتابعتك ومشاركتك العراب

اسعدني مرورك

» ستيك بالخردل وإكليل الجبل
» دجاج بالثوم وإكليل الجبل
» أفخاد الدجاج بالكريمة والليمون والثوم
» أفخاد الدجاج بالأعشاب العطرية والتوابل الحارة
» شوربة الدجاج بالليمون