منتديات أوراق
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

.
 
تابعونا هناتابعونا هنا  الرئيسيةالرئيسية  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


أوراقنا اشتاقت لمداد حرفك : زائر فــــ أهلا بك



آخر زيارة لك : الخميس 1 يناير



احصائيات المنتدى بيانات مكتبي الرسائل المشاركات الجديدة البحث التسجيل الرئيسية

mo'emn fox
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» ارتفاع حصيلة شهداء غزة إلى 37347
فطائر الزعتر الاخضر Icon_minitime1اليوم في 15:17 من طرف KEEM

» الحرب على غزة تُخسر البترا 71 % من زوارها
فطائر الزعتر الاخضر Icon_minitime1اليوم في 15:17 من طرف KEEM

» ملابس فضفاضة
فطائر الزعتر الاخضر Icon_minitime1اليوم في 15:16 من طرف KEEM

» الرقاق باللحمة المفرومة
فطائر الزعتر الاخضر Icon_minitime1اليوم في 15:16 من طرف KEEM

» محمد رمضان يطرح "مفيش كده" بالتزامن مع عيد الأضحى
فطائر الزعتر الاخضر Icon_minitime1اليوم في 15:16 من طرف KEEM

» في يوم عرفة
فطائر الزعتر الاخضر Icon_minitime1اليوم في 15:15 من طرف KEEM

» جاء العيد
فطائر الزعتر الاخضر Icon_minitime1اليوم في 15:14 من طرف KEEM

» ماذا قال نزار قباني عن العيد
فطائر الزعتر الاخضر Icon_minitime1اليوم في 15:14 من طرف KEEM

» العدالة الزائفة
فطائر الزعتر الاخضر Icon_minitime1اليوم في 15:13 من طرف KEEM

» ماذا يفيد الاسى؟
فطائر الزعتر الاخضر Icon_minitime1السبت 15 يونيو - 14:46 من طرف KEEM


شاطر
تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

 

 فطائر الزعتر الاخضر

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 202463
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

فطائر الزعتر الاخضر Empty
مُساهمةموضوع: فطائر الزعتر الاخضر   فطائر الزعتر الاخضر Icon_minitime1الأربعاء 19 ديسمبر - 9:18

فطائر الزعتر الاخضر 9998932618



المكوّنات


لتحضير العجينة:

دقيق - 3 أكواب

ملح - ربع ملعقة صغيرة

ماء - بحسب الحاجة

زيت زيتون - ربع كوب

للحشوة:

زعتر أخضر أي أوريغانو مورّق ومغسول - 3 أكواب

بصل حجم متوسّط مفروم فرماً ناعماً - 1

سماق - ملعقة كبيرة

ملح - بحسب الرغبة

فلفل مطحون - ربع ملعقة صغيرة

زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة

ليمون حامض معصور - نصف حبة

طريقة العمل



1- في وعاء متوسّط الحجم، أخلطي الدقيق والملح.
2- أسكبي الماء تدريحياً مع الدعك المستمر حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
3- إدهني وعاء آخر بالزيت، مرّري العجينة داخله ثمّ غطيه بقطعة قماش مبلّلة.
4- أتركي العجينة جانباً حتى ترتاح لحوالى ساعة.
5- لتحضير الحشوة، حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة.
6- أضيفي البصل ورشة من الملح وقلّبي حتى يتغيّر لون البصل.
7- زيدي أوراق البصل، السماق ونكّهي بالملح والفلفل بحسب رغبتك.
8- عندما تذبل الخضار، أسكبي عصير الليمون الحامض ثمّ إرفعي القدر عن النار.
9- قطّعي العجينة إلى كرات صغيرة الحجم واتركيها ترتاح لـ30 دقيقة إضافية.
10- إدهني سطح صلب بالقليل من زيت الزيتون ومدّي كرة من العجينة عليها.
11- رشّي القليل من الحشوة على الوجه ثمّ لفّي العجينة على شكل رول وضعيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
12- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
13- إخبزي الفطائر في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 220 درجة مئوية حتى تنضج.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 202463
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

فطائر الزعتر الاخضر Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر الزعتر الاخضر   فطائر الزعتر الاخضر Icon_minitime1الأربعاء 19 ديسمبر - 9:18

فطائر الزعتر الاخضر Ooou10
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العراب
قلم ماسي
قلم ماسي


الجنس : ذكر
عدد المساهمات عدد المساهمات : 61204
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 30/09/2013

فطائر الزعتر الاخضر Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر الزعتر الاخضر   فطائر الزعتر الاخضر Icon_minitime1الأربعاء 19 ديسمبر - 14:11

فطائر الزعتر الاخضر 2Q==
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 202463
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

فطائر الزعتر الاخضر Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر الزعتر الاخضر   فطائر الزعتر الاخضر Icon_minitime1الأربعاء 19 ديسمبر - 14:37

هلا بالعراب
فطائر الزعتر الاخضر Images?q=tbn:ANd9GcStg_B3g50z9UJknEmZeHOjcxE93YLXGuN3TWLvlwFuiydPTj2vTg
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطائر الزعتر الاخضر
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» “أرض الزعتر” في غزة..
» فوائد ماء الزعتر
» فوائد مغلي الزعتر
» كيكة الزعتر الأخضر
» لفائف الزعتر الشهية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أوراق :: الأوراق الاجتماعيــة والطبيــة :: أوراق ما لذ وطاب-
انتقل الى: