التمر وجبة متكاملة

التمر

التمر يعتبر غذاء هام ومصدر قوي للسكريات وسهل الإمتصاص خاصة بعد صيام نهار رمضان بحيث لا يرفع نسبة السكر فجأة في الدم لأنه يمتص على عدة دفعات وليس على دفعة واحدة .

خاصة أنه يقي من الإمساك لإحتوائه على ألياف من السليلوز ولا يخرج مباشرة مع البول غير أنه مدر له لذلك كان رسول الله عليه الصلاة والسلام يفطر عليه وقال في حديث صحيح " من أفطر صائما ً بشق تمرة فله الجنة " .

ويعتبر التمر من الفواكه قليلة السكريات بالنسبة لمرضى السكر بالمقارنة بالفواكه الأخرى , لكن لابد من إلتزام المريض ببرنامج لا يزيد عن عن 9 تمرات يوميا ً .

وتوفر التمور طاقة كبيرة للجسم حيث أن الجرام منها تعادل 3 سعرات حرارية بينما جرام الموز 1.2 سعر حراري أما العنب فيعطي 0.8 سعر حراري .

الجدير بالذكر أن التمر غني بعناصر الفوسفور والكالسيوم والسكروز والليكولوز والفليكوز التي تشحن الطاقة للجسم كله لا سيما المخ والعضلات وبناء العظام والأسنان ويحتوي على فيتامين " ب " الذي يقوي الأعصاب ويمنع الإلتهاب ويعالج أمراض الكبد وجفاف الجلدوتكسر الأظافر وتقصف الشعر وعنصر الماغنيسيوم الذي يحارب السرطان .
ويحتوي التمر على فيتامين " أ " الذي يقوي البصر ويعالج مرض العشى الليلي وأيضا ً يقوي الأعصاب السمعية خاصة لكبار السن , كما يحتوي على فيتامين " ب1 و ب2 " الذي يعالج أمراض المثانة ويرطب الأمعاء ويمنع القرح .

غني بأملاح البوتاسيوم التي تعالج حموضة المعدة والأملاح القلوية التي توازن حموضة الأرز والنشويات , فضلا أنه مفيد للأم أثناء الحمل وبعد الولادة حيث أنه ينظم حركة إنقباضات وإنبساطات الرحم ويعوض الأم عما فقدته في الحمل من عناصر غذائية هامة , وضروري لتكوين حليب الرضاعة وتكوين نخاع العظام وبلازما الدم للمولود.

شكرا لك كيم عالموضوع
تقبل مروري وتحياتي

هلا بالعراب
نورت بمرورك

دمت بكل الود