المقادير:
1 ملعقة صغيرة بابريكا.
1 كيلو جمبري مقشر ونظيف.
3 ملاعق كبيرة كزبرة طازجة مفرومة.
4 ملاعق كبيرة زيت.
1/2 1 كوب كرنب أحمر مقطع شرائح رفيعة.
24 قطعة خبز التاكو
1 ملعقة صغيرة كمون.
ملح وفلفل أسود.
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مجفف.
1/2 ملعقة صغيرة أوريغانو جاف.
1 ملعقة صغيرة ثوم باودر.
أسياخ للشوي
1/21 كوب كرنب أبيض مقطع شرائح رفيعة.
1 كوب كريمة حامضة (ساور كريم).
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
1/4 ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة كبيرة فلفل جالابينو مفروم.
1ملعقة صغيرة بشر ليمون.
في وعاء كبير، ضعي الجمبري والبابريكا والثوم و الأوريغانو والكمون والفلفل الأحمر الحار والملح وقلبي جيدًا، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
ادهني الأسياخ والشواية بالزيت ثم ضعي الجمبري في الأسياخ ثم اشويها على الشواية لمدة 3 - 5 دقائق لكل جهة.
في وعاء، ضعي الكريمة الحامضة والكزبرة المفرومة وبشر الليمون وعصير الليمون والملح وقلبي جيدًا.
أضيفي نصف كمية خليط الساور كريم إلى الكرنب الأبيض والأحمر وفلفل الجالابينو وقلبي جيدًا حتى تختلط جميع المقادير.
وزعي خليط الكرنب في خبز التاكو ثم الجمبري.
وزعي باقي صوص الكريمة الحامضة فوق الجمبري ثم قدميه.
تابعونا هنا 
زائر 
أمس في 15:53 من طرف 
عدد المساهمات
تاريخ التسجيل
موضوع: تاكو الجمبري على طريقة المطاعم 
