شوربة القرع

المقادير:

فص ثوم مهروس.

ملعقة كبيرة زيت نباتي.

حبة بصل مفرومة.

ملعقة زبدة صغيرة.

حبة بطاطس مقشرة.

مكعب مرق دجاج.

4 اكواب قرع مقشرة.

مكعب مرق دجاج.

ملح وفلفل.

كوب كريمة طبخ.

2 كوب ماء ساخن

طريقة التحضير:

قومي بإذابة الزبدة في قدر على النار.

قومي بإضافة البصل المفروم والزيت النباتي وقلبي البصل.

قومي بإضافة الثوم المهروس والبطاطس المقطعة وحركي.

قومي بإضافة القرع المقطع وبهري بالفلفل الأسود.

قومي بإضافة مكعب مرق الدجاج والملح وصبي الماء الساخن وقلبي المكونات قليلا واتركيها لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.

قومي بهرس المكونات باستخدام البلندر اليدوي في القدر.

قومي بصب كوب الكريمة وحركي.

قومي بتسخين الشوربة جيداً واسكبيها بأطباق التقديم وقدميها.

اسعدني مرورك اخي العراب
شوربة القرع 2Q==