منتديات أوراق
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

.
 
تابعونا هناتابعونا هنا  الرئيسيةالرئيسية  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


أوراقنا اشتاقت لمداد حرفك : زائر فــــ أهلا بك



آخر زيارة لك :



احصائيات المنتدى بيانات مكتبي الرسائل المشاركات الجديدة البحث التسجيل الرئيسية

mo'emn fox
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة

شاطر
تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

 

 يخنة الباذنجان ( المغموسة )

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 205163
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

يخنة الباذنجان ( المغموسة ) Empty
مُساهمةموضوع: يخنة الباذنجان ( المغموسة )   يخنة الباذنجان ( المغموسة ) Icon_minitime1الخميس 12 يناير - 15:55

اقتباس :




يخنة الباذنجان ( المغموسة ) 12544_21191333597



المقادير *

500 غ من الباذنجان الأسود0 مقشر ومقطع إلى مكعبات متوسطة

600 غ من لحم الموزات مقطع الى مكعبات

كوب من البصل المقشر والمفروم فرمًا ناعمًا

ملعقة طعام من الملح ( حسب الرغبة )

رشة بهار مطحون ( حسب الرغبة )

رشة فلفل أسود مطحون ( حسب الرغبة )

ملعقة طعام من السمن أو الزبدة


الطريقة *

انثري الملح على قطع الباذنجان واتركيها مدة ساعة

إقلي الباذنجان بالزيت الساخن ثم ارفعيه وضعيه على ورق ماص

اقلي البصل المفروم لمدة دقيقتين ثم أضيفي التوابل والملح واتركيه حتى الغليان على حرارة مرتفعة

ثم غطي القدر واطهي على نار هادئة لمدة ساعتين ( مع إزالة الزفرة والمحافظة على المرق )

أضيفي الباذنجان المقلي الى اللحم والمرق

غطي القدر واتركيها تغلي لمدة 10 دقائق

قدمي يخنة الباذنجان مع شرائح الحامض ومتبل الباذنجان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 205163
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

يخنة الباذنجان ( المغموسة ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: يخنة الباذنجان ( المغموسة )   يخنة الباذنجان ( المغموسة ) Icon_minitime1الخميس 12 يناير - 15:56

يخنة الباذنجان ( المغموسة ) 2Q==
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العراب
قلم ماسي
قلم ماسي


الجنس : ذكر
عدد المساهمات عدد المساهمات : 62104
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 30/09/2013

يخنة الباذنجان ( المغموسة ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: يخنة الباذنجان ( المغموسة )   يخنة الباذنجان ( المغموسة ) Icon_minitime1الخميس 12 يناير - 16:09

يخنة الباذنجان ( المغموسة ) 7DBvkAAAAASUVORK5CYII=
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 205163
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

يخنة الباذنجان ( المغموسة ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: يخنة الباذنجان ( المغموسة )   يخنة الباذنجان ( المغموسة ) Icon_minitime1الخميس 12 يناير - 16:18

هلا بالعراب
يخنة الباذنجان ( المغموسة ) Images?q=tbn:ANd9GcTLAjzIzNvux1p8vrOBLjegeN8NRnn3b02DSw&usqp=CAU
شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
يخنة الباذنجان ( المغموسة )
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» يخنة الباذنجان المحشي مع الكفتة
» يخنة البطاطس
» يخنة لحم الخروف
» يخنة الخضار واللحم
»  يخنة الدجاج بالخضار

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أوراق :: الأوراق الاجتماعيــة والطبيــة :: أوراق ما لذ وطاب-
انتقل الى: