المقادير
- صلصة طماطم : نصف كوب (حارة)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مقطعة)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- ثوم بودرة : ثمن ملعقة صغيرة
- الجمبري : نصف كيلو (مقشر ومسلوق)
- الجزر : 2 حبة (مبشور)
- خس : 12 ورقة
طريقة التحضير
[list=rtl][*]
ضعي في بولة متوسطة الحجم صوص الطماطم الحار، وعصير الليمون.
[*]
أضيفي الكزبرة، والزنجبيل، والثوم إلى مزيج الصوص وقلبي.
[*]
ضعي الجمبري في مزيج صوص الطماطم، وقلبي برفق حتى تختلط المكونات.
[*]
ضعي شرائح الخس في ماء ساخن لثوان حتى تصبح طرية.
[*]
ضعي شرائح الخس في ماء بارد ثم صفيها من الماء، وضعيها على مناديل ورقية حتى تجف.
[*]
ضعي ربع كوب من مزيج الجمبري في منتصف كل ورقة خس.
[*]
قومي بلف رولات الخس فوق مزيج الجمبري.
[*]
يمكنكِ إحكام إغلاق الرولات بالعيدان الخشبية الصغيرة، وقدميها.
[/list]
تابعونا هنا 
زائر 
اليوم في 13:45 من طرف 
عدد المساهمات
تاريخ التسجيل
موضوع: رولات الخس بالجمبري الحار 
