منتديات أوراق
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

.
 
تابعونا هناتابعونا هنا  الرئيسيةالرئيسية  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


أوراقنا اشتاقت لمداد حرفك : زائر فــــ أهلا بك



آخر زيارة لك : الخميس 1 يناير



احصائيات المنتدى بيانات مكتبي الرسائل المشاركات الجديدة البحث التسجيل الرئيسية

mo'emn fox
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة

شاطر
تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

 

 طاجين الدجاج بالبطاطا المغربية

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 206633
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

طاجين الدجاج بالبطاطا المغربية Empty
مُساهمةموضوع: طاجين الدجاج بالبطاطا المغربية   طاجين الدجاج بالبطاطا المغربية Icon_minitime1الإثنين 7 أغسطس - 13:04

طاجين الدجاج بالبطاطا المغربية Bb0008998
طبخة اليوم هي طاجين الدجاج بالبطاطا المغربية، وهي من الأطباق المعروفة والشهية والمفيدة صحياً، وتختلف في مكوناتها بعض الشيء من مكان لآخر:

المكونات

دجاجة صغيرة مقطعة قطع صغيرة

3 بصلات بحجم كبير مقطعة شرائح طويلة

بقدونس وقزبرة

3 فصوص ثوم

ملون طعام او الزعفران الحر

ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملعقتين فلفل أبيض “زنجبيل”


ملح حسب الرغبة

نصف كأس زيت الزيتون مخلط مع زيت نباتي

ماء

بطاطس مقلية

طريقة التحضير

نقوم بمزج البقدونس والقزبرة المقطعين مع الثوم جيدا مع الملح.

نأخد الطاجين إذا كان متوفر أو طنجرة عادية نضع فيها شرائح البصل ثم الزيت والدجاج ونضيف اليهم مزيج البقدونس والقزبرة والثوم والملح ثم بعدها نضيف الزعفران أو الملون والفلفل الأسود والأبيض ونترك الخليط على نار هادئة جدا.




بعد غلي المزيج نقوم بتحريكه مع قلب قطع الدجاج، بعد أن تذبل البصل نقوم بسكب كوب ماء ثم نضع مغطاة الطاجين ونتركه ينضج الدجاج على نار هادئة، بعد أن ينضج الدجاج نقوم بإزالته ونترك مرق الدجاج على النار حتى تصبح خاترة جدا، وفي نفس الوقت نقوم بذهن الدجاج بالزبدة ووضعه في الفرن لكي يتحمر.

بعد أن يصبح الكل جاهزا نقوم بأخد البطاطا المقلية ووضعها فوقه بعد أن قمنا من قبل بقليها، ونقدمها بصحة والعافية.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 206633
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

طاجين الدجاج بالبطاطا المغربية Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين الدجاج بالبطاطا المغربية   طاجين الدجاج بالبطاطا المغربية Icon_minitime1الإثنين 7 أغسطس - 13:04

طاجين الدجاج بالبطاطا المغربية 2Q==
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العراب
قلم ماسي
قلم ماسي


الجنس : ذكر
عدد المساهمات عدد المساهمات : 62594
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 30/09/2013

طاجين الدجاج بالبطاطا المغربية Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين الدجاج بالبطاطا المغربية   طاجين الدجاج بالبطاطا المغربية Icon_minitime1الإثنين 7 أغسطس - 18:02

طاجين الدجاج بالبطاطا المغربية Images?q=tbn:ANd9GcQlhMggTmkvkEDMfWQqVWJ4JozasAJxCSRYoQ&usqp=CAU
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 206633
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

طاجين الدجاج بالبطاطا المغربية Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين الدجاج بالبطاطا المغربية   طاجين الدجاج بالبطاطا المغربية Icon_minitime1الإثنين 7 أغسطس - 19:20

هلا بالعراب
 اسعدني مرورك ومشاركتك
طاجين الدجاج بالبطاطا المغربية 2052-6
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طاجين الدجاج بالبطاطا المغربية
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طاجين الدجاج بالبطاطا المغربية
»  بسطيلة الدجاج المغربية
» أوراك الدجاج بالتوابل المغربية
» أجنحة الدجاج على الطريقة المغربية للريجيم
» طاجين من لحم الضأن مع الخوخ

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أوراق :: الأوراق الاجتماعيــة والطبيــة :: أوراق ما لذ وطاب-
انتقل الى: