KEEM الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 205163 تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| موضوع: دجاج بالثوم والزعتر الأحد 2 يونيو - 10:46 | |
| المقادير- صدر الدجاج : 4 صدور (منزوع الجلد) - البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) - الثوم : 6 حبات (مهروس) - زعتر مجفف : ملعقة كبيرة - أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة - جوزة الطيب : رشّة - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - عصير الليمون : 1 حبة - برش ليمون : 1 حبة - زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة - مرق دجاج : ثلث كوب (بدون ملح) طريقة التحضير[list="list-style-type: none; box-sizing: inherit; margin-right: 0px; margin-bottom: 1rem; margin-left: 0px; padding-right: 0px; padding-left: 0px; line-height: 1.8; counter-reset: a 0;"][*] اخلطي جميع المكونات مع بعضها بدون المرقة. [*] انقعي الدجاج بالخلطة السابقة لمدة ساعة تقريباً. [*] ضعي الدجاج والخليط السابق في طبق الخبز، وأضيفي مرق الدجاج. [*] غلّفي الطبق بورق الألمنيوم وضعيه في فرن ساخن على درجة حرارة 250 مئوية لمدة 20 دقيقة، ثم اخفضي درجة الحرارة إلى 170 واتركيها حتى ينضج الدجاج كلياً. [*] ارفعي ورق الألمنيوم وحمري الدجاج من الأعلى حتى تحصلي على لون ذهبي. [/list] |
|
|
KEEM الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 205163 تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| موضوع: رد: دجاج بالثوم والزعتر الأحد 2 يونيو - 10:46 | |
| |
|
العراب قلم ماسي
الجنس : عدد المساهمات : 62104 تاريخ التسجيل : 30/09/2013
| موضوع: رد: دجاج بالثوم والزعتر الأحد 2 يونيو - 11:50 | |
| |
|
KEEM الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 205163 تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| |