المقادير
- 2 فص ثوم مفروم
- ¼ كوب ريحان مفروم
- 400غ صلصة الطماطم
- 1 كيلو شرحات اللحم البقري
- 2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون
- 200غ جبنة الموزريلا المبشورة
[list="font-family: verdana; font-weight: 700; background-color: rgb(255, 255, 255); font-size: 20px; text-align: -webkit-center;"]
[*]ندق شرائح اللحم بكيس بلاستيكي حتى تصبح بسماكة 5 مم .
[*]نمد الموزاريلا والريحان على كل شريحة لحم، ونلفها كالرول .
[*]نحمص اللفائف بزيت الزيتون بالمقلاة على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون .
[*]نضيف الثوم للمقلاة ونحمص 1 دقيقة، ثم نضيف صلصة الطماطم و¼ كوب ماء .
[*]نترك الخليط ليغلي، ثم نخفض الحرارة، ونطهو حتى ينضج اللحم بشكل جيد .
[/list]
تابعونا هنا 
زائر 
الثلاثاء 19 نوفمبر - 11:39 من طرف 
عدد المساهمات
تاريخ التسجيل
موضوع: ستيك اللحم الملفوف 
