ستيك اللحم بالخردل

المكونات4 قطع ستيك عجل

1 كوب كريمة طبخ

2 ملعقة كبيرة ماستر ديجون خشن

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة خل العنب

1 ملعقة صغيرة ملح

4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

خضار مسلوقة على البخار (بروكلي، كوسا، جزر..

الإعداد
1تتبل قطع الستيك بالزيت والخل والفلفل الأسود وتترك قليلا

2في مقلاة تقلب قطع الستيك على النار لمدة 10 دقائق حتى تحمر على الوجهين ويحرص على عدم جفافها ثم تملح حسب الرغبة

3تخلط الكريمة والماسترد جيدا قبل التقديم ويوضع الخليط على النار حتى يسخن يصب فوق الستيك ويقدم بجانب الخضار المسلوقة على البخار




.

اشكرك العراب على مرورك ومشاركتك

 لك  تحياتي وتقديري


$$$