موضوع: تتبيلات منوعه للدجاج واللحوم السبت 19 أكتوبر - 11:22
هل ترغبين سيدتى فى عمل المشاوى لأسرتك وأطفالك؟ هل تودين عمل حفلة شواء فى الخارج لأصدقائك؟ فهل إنتابتكِ الحيرة فى تكوين تتبيلة سهلة ولذيذة لإضافة المذاق الطيب الى طعامك؟
أقدم لكِ فى هذا المقال وصفات وأفكار كثيرة جداً لأجمل التتبيلات المجربة للمشاوى من اللحوم الحمراء والدجاج، أنصحك بتدوينها الآن الى وقت إحتياجكِ لها فهى سهلة ولذيذة ورائعة!
1- تتبيلة الزبادى والقرفة (تُفضل للدجاج)
المكونات: كوب ونصف زبادى قليل الدسم ملعقة صلصة صغيرة 3 فصوص ثوم مفروم نصف بصلة صغيرة الحجم رشة زنجبيل ملعقة صغيرة خل ملعقة صغيرة كارى فلفل اسود وملح (حسب الرغبة) ملعقة قرفة أو بابريكا
ملاحظات عامة: - تتبع هذه التتبيلات المختلفة نفس الخطوات، فعليكِ بتحضير المكونات وخلطهم جيداً معاً فى وعاء عميق، ثم إضافة قطع الدجاج أو اللحم الى الوعاء، مع التقليب مرة أخرى ليتشرب الدجاج أو اللحم طعم ورائحة التتبيلة جيداً، ويجب ترك الوعاء مغلقاً أو مغلفاً بكيس المطبخ البلاستيكى فى الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات قبل تحضيرها للشوى للفائدة الكاملة من التتبيلة، ثم شي الدجاج أو اللحم على الشواية الكهربائية، أو شواية الفحم، وبالهنا والشفا.
العراب قلم ماسي
الجنس : عدد المساهمات : 60624 تاريخ التسجيل : 30/09/2013
موضوع: رد: تتبيلات منوعه للدجاج واللحوم الجمعة 25 أكتوبر - 8:21
KEEM الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 200723 تاريخ التسجيل : 10/09/2013
موضوع: رد: تتبيلات منوعه للدجاج واللحوم الجمعة 25 أكتوبر - 8:31