سلطة الارز

المقادير :فليفلة خضراء: نصف حبة
الفليفلة الحمراء: نصف حبة
الجزر: 1 حبةالأرز: 12 ملعقة (المطهو والمبرّد)
البصل: ملعقة كبيرة
الثوم: ملعقة كبيرة
البازلاء: 100 غراماً (المسلوقة)
البقدونس: ملعقة كبيرة (المفروم)
صلصة الخل: قليل (صلصة قوامها خل وزيت وبصل وأعشاب)
ملح: حسب الرغبة
بهار: حسب الرغبة

طريقة التحضير
1. تنظّف الفليفلة من البذور، وتقطّع إلى قطع صغيرة الحجم. تقطّع حبة الجزر إلى قطع صغيرة الحجم. يفرم البصل فرماً ناعماً، ويقطّع الثوم إلى قطع صغيرة.

2. تمزج المقادير مع بعضها البعض، ثم تضاف إليها صلصة الخل والملح والبهار.

3. تدع جانباً لمدّة ساعة، قبل تقديمها.

4. ملاحظة: إن مقادير هذه الوصفة مرنة، إذ يمكنك حذف أو إضافة أي نوع من الخضر المتجانسة مع الأرز إلى مقاديرها.

شكلها بتشهي

شكرا لك ابو احمد عالموضوع

يعطيك الف عافيه على مجهودك

.