برجر نباتي بالخضروات

برجر نباتي بالخضروات

المقادير:

• 3 بطاطس متوسطه مسلوقة

• 1 كوسة متوسطه

• 1 كوب حمص مسلوق

• 1 بصله متوسطه

• 2 فص ثوم

• 3 ملاعق فلفل ألوان مقطع

• 4 قطع مشروم

• ثلاثة أرباع بقدونس مفروم

• ملح و فلفل

• ثلاثة أرباع كوب بقسماط مطحون

• ربع كوب شوفان

الطريقة:

1. ضعي الكوسة بدون سلق مع البصله و الثوم و الحمص و المشروم و الفلفل مع بعض و افرميهم فرم خشن

2. اهرسي البطاطس و ضيفي لها الخضروات المفرومة و باقي المكونات

3. اخلطي الخليط باليد حتى تحصلين على عجينه سهلة التشكيل

4. شكلي أشكال البرج و حمريه في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون

5. يمكن استبدال الكوسة بالسبانخ و الحمص بالفاصوليا

6. يمكن الاستغناء عن المشروم و الفلفل

هلا وغلا بالعراب
برجر نباتي بالخضروات Images?q=tbn:ANd9GcT5qkacSo2YTPhOUoyz2rEAE_MPIZ1r8rXGSN056XqlT_qgnNEI

دمت بكل الود