بازيلاء مع اللحمة المفرومة

المقادير:

الطماطم معجون, ملعقة

قرفة , ملعقة

زيت نباتي , ملعقة كبيرة

ثوم مدقوق,4 فصوص

بصل مفروم,2 حبة

جزر مقطع دوائر, حبة

طماطم معلبة,400 غرام

لحم بقر مفروم,150 غرام

بازيلاء ,450 غرام

ماء , كوب

بهار , ملعقة

طريقة التحضير:

– نضع ملعقة طعام من الزيت النباتي في طنجرة، ثم نفرم بصلتين ونقلبهم بالزيت، ومن ثم نضيف4 فصوص ثوم مدقوق وعندما تستوي قليلاً نضيف الجزر المقطع.

– نضيف 400 غرام من الطماطم المعلبة ونخلطها. – نضع 450 غرام من البازيلاء إلى كوب ماء ونخلطهم ونضيف القليل من البهار والقرفة. – نضع ملعقة طعام من معجون الطماطم ومن ثم نضيف 150 غرام من لحم البقر المفروم المحضر مسبقاً ونتركهم على النار .

– يقدم ساخناً.

هلا وغلا بالعراب
بازيلاء مع اللحمة المفرومة Images?q=tbn:ANd9GcT3UeJG6cfGejoG7fZtl3efloUdc9RiaVjGCqAwSFdT4RA1Xk8z8g