منتديات أوراق
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

.
 
تابعونا هناتابعونا هنا  الرئيسيةالرئيسية  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


أوراقنا اشتاقت لمداد حرفك : زائر فــــ أهلا بك



آخر زيارة لك :



احصائيات المنتدى بيانات مكتبي الرسائل المشاركات الجديدة البحث التسجيل الرئيسية

mo'emn fox
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة

شاطر
تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

 

 شاكامبا باللحم

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 201086
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

شاكامبا باللحم  Empty
مُساهمةموضوع: شاكامبا باللحم    شاكامبا باللحم  Icon_minitime1الأحد 11 مارس - 9:09

شاكامبا باللحم 



شاكامبا باللحم  Upload4968ac200c

شاكامبا باللحم  265416_11266243903

نصف كيلوغرام من اللحم المفروم ناعماً
ملح 
بهار أسود 
ربع ملعقة صغيرة هيل 
نصف ملعقة صغيرة قرفة 
نصف ملعقة صغيرة بهار الحلو
نصف كوب دقيق
8 أكواب مرقة الدجاج
كوب حليب الكثيف (ربع كوب من مسحوق الحليب مع الماء)
حبتان مستكة
ملعقة طعام زبدة أو سمنة
بقدونس مفروم للزينة

شاكامبا باللحم  265416_01266243903

يخلط اللحم مع التوابل 
ويقرص إلى كرات صغيرة أصغر من حبات الجوز.

تقلى كرات اللحم في الزيت 
وتترك جانباً.

يذوب الدقيق في كوب مرقة الدجاج
ويضاف إليه 7 أكواب من مرقة الدجاج

يسخن هذا الخليط على النار حتى يغلي
مع ضرورة التحريك الدائم بملعقة خشبية لتفادي التصاق الخليط في قعر القدر.

تحمى ملعقة طعام من السمنة على النار 
وتقلى فيها المستكة.

تضاف السمنة والمستكة إلى الحساء
وكذلك كرات اللحم المقلية.

يغطى الحساء ويطهى على النار لدقيقتين إضافيتين
ثم يرفع الغطاء ويسكب الحساء في أطباق التقديم 
ويزين بأوراق البقدونس المفرومة ويقدم ساخناً. 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 201086
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

شاكامبا باللحم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: شاكامبا باللحم    شاكامبا باللحم  Icon_minitime1الأحد 11 مارس - 9:10

شاكامبا باللحم  10065.imgcache
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العراب
قلم ماسي
قلم ماسي


الجنس : ذكر
عدد المساهمات عدد المساهمات : 60745
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 30/09/2013

شاكامبا باللحم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: شاكامبا باللحم    شاكامبا باللحم  Icon_minitime1الأحد 11 مارس - 17:45

شاكامبا باللحم  Images?q=tbn:ANd9GcSfWTiBZ_c1jHvk0nIhL58ovdgv7KIERfZRaBPtTji7OrEXnN9w
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 201086
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

شاكامبا باللحم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: شاكامبا باللحم    شاكامبا باللحم  Icon_minitime1الأحد 11 مارس - 18:24



هلا بالعراب
 يسعدني  حضورك ومشاركتك
شاكامبا باللحم  Z

تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شاكامبا باللحم
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أوراق :: الأوراق الاجتماعيــة والطبيــة :: أوراق ما لذ وطاب-
انتقل الى: